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什么是轉基因作物?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-07
    轉基因作物如今已經在世界上多個國家成了環境和健康的中心議題。并且,它還在迅速分裂著大眾的思想陣營:贊同它的人認為科技的進步能大大提高我們的生活水平,而畏懼它的人則認為科學的實踐已經走得“太快”了。那么到底什么是轉基因作物呢?

  轉基因作物是指科學家在實驗室中,把動植物的基因加以改變,再制造出具備新特征的作物。許多人已經知道,所有生物的DNA上都寫有遺傳基因,它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因,科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特征。

  轉基因和雜交是完全不同的概念。陳章良做了十分生動的解釋,雜交只能在同類之間發生,如A水稻和B水稻雜交。而轉基因則可以提取小麥的基因,再將其移植到水稻上。

  轉基因作物的優點也是顯而易見的。首先具有抗蟲的功能。現在,河北省90%的棉花地都種上了轉基因抗蟲棉。其次是抗病毒的功能。我們現在培育的轉基因西紅柿和甜椒都是抗病毒的。此外,轉基因作物的品質一般都發生了變化,像西紅柿則變得更耐貯藏,而不易腐爛。(來源:大連市科技局)

 
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