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寧波大學（國家代碼11646）坐落于美麗的沿海開放城市、浙江省副省級城市——寧波市，目前已發展成為一所涵蓋經、法、教、文、史、理、工、農、醫、管理10個學科門類的綜合性省屬重點大學，是教育部本科教學評估優秀學校。學校擁有國家重點實驗室培育基地、教育部重點實驗室、國家體育總局體育社會科學重點研究基地，擁有碩士學位授予權、外國留學生、國防生、港澳臺和華僑學生招生權，面向全國招生，屬第一批錄取院校。
學校占地約151公頃，校舍總建筑面積近70萬平方米，藏書141萬冊。學校設有19個學院，共有一級學科碩士點2個，二級學科碩士點54個，65個本科專業（含2個工科引導性本科專業），1個第二學士學位專業。現有教職工2400余人，含中國科學院、中國工程院共享院士6名，正副高職稱人員801人。學校現有普通全日制在校本科生21300余名，研究生741名，外國留學生170余名。
學校建有國家級重點實驗室培育基地（寧波市新型功能材料及其制備科學），教育部重點實驗室（應用海洋生物技術實驗室）, 浙江省社會科學重點研究基地(海洋文化與經濟研究中心)，2個浙江省重點實驗室，2個浙江省高新技術研究開發中心，10個寧波市重點實驗室，3個寧波市工程技術中心和83個科研機構；浙江省“重中之重”學科2個（信息與通信工程、應用海洋生物技術）、浙江省屬高校人文社學科學重點研究基地1個（外國語言文學）、浙江省重點學科10個、寧波市級重點學科10個；浙江省重點專業9個，寧波市重點專業4個，已基本形成綜合性大學的學科建設體系和優勢特色學科群。
學校不斷加強對外聯系和交流，每年向國外知名高校派遣優秀留學生，攻讀碩士學位，與國內高校、科研院所聯合培養博士研究生。實行學分制、選課制、主輔修制、彈性學習制，實施了基于“平臺+模塊”課程結構體系的人才培養模式，培養寬口徑、厚基礎、強能力、高素質的具有創新精神與實踐能力的應用型、復合型人才。
食品科學與工程專業
學院現有“水產養殖學”、“水產品保鮮、加工與綜合利用”、“海洋生物學”、“水產品儲藏與加工”等具有鮮明特色的浙江省和寧波市重點學科。近五年來，我院專業教師已承擔國家級科研項目 6 項，國際合作項目 3 項，省、市級科研項目 81 項，其他科研項目 17 項。研究成果獲國家和省、市級獎 14 項，出版專著 7 部，發表論文 314 篇。學院重視學科建設和科學研究，教學與科研并重，注重在學術研究上的創新，重視應用基礎轉化，努力為國家和地方的經濟建設與社會發展服務。在研究成果產業化方面做了許多可喜的工作。
地點: 浙江省寧波市鎮寧西路1211號
郵編：315211
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