|
長江大學于 2003 年 4 月經教育部批準，由原江漢石油學院、湖北農學院、荊州師范學院、湖北省衛生職工醫學院合并組建而成。校園占地 4042 畝，在校全日制研究生、普通本專科生、外國留學生 35000余人，是中央與湖北省共建、省屬規模最大、學科門類最多的綜合性大學。在 2005 年的中國大學排行榜中居 121 位。
學校位于長江中游的歷史文化名城荊州。荊州是楚文化的發祥地，偉大愛國詩人屈原故里，歷史悠久，人文薈萃。學校學風良好，校園景致宜人，連續多年被評為湖北省最佳文明單位，湖北省園林式高等學校。
2005 年面向全國 31個省、自治區、直轄市招生，計劃招收 8950 人(本科 7450 人，專科 1500 人)。
學科優勢明顯 擁有14個省、部級重點學科，7個省、部級重點實驗室，1 個國家工程研究中心基地，其中，油氣資源與勘探技術實驗室是湖北省屬高校中唯一的教育部重點實驗室。在2002~2004年全國一級學科評估中，“礦產普查與勘探”和“石油與天然氣工程”2個一級學科在全國同類學科排名中位列前10名；學校在石油、地球科學與技術、澇漬災害與濕地農業、荊楚文化等領域的研究具有鮮明特色。
專業設置齊全 77個本科專業、27個專科專業，涉及到經、法、教、文、史、理、工、農、醫、管10大學科門類。其中，勘查技術與工程、資源勘查工程、機械設計制造及其自動化、農學為湖北省品牌專業。
研究生教育發展迅猛 擁有20個碩士點，29個在建碩士點，7個在建博士點；具有工程碩士、農業推廣碩士專業學位授予權，具有同等學力申請碩士學位授予權。2003年經教育部批準獲得聯合培養博士研究生的資格；2004年在湖北省組織的研究生培養條件評估中總分名列前茅。
師資力量雄厚 教授200余人，副教授670余人；具有博士、碩士學位的教師798人；雙聘院士1人，“楚天學者計劃”特聘教授 6人，享受國務院特殊津貼35人、省政府特殊津貼 8人，湖北省有突出貢獻的中青年專家24人，省、部級跨世紀學科帶頭人79人，湖北省新世紀高層次人才第二層次人選20人，全國優秀教師2人，湖北名師1人，曾憲梓教育基金獎獲得者13人。
人才質量優良 應屆畢業生考研錄取率連續多年超過20%，部分專業達到50%~60%，畢業研究生一次性就業率保持在95%以上，本科畢業生一次性就業率達到85%以上。十萬畢業生遍布海內外。一大批畢業生已成為學術精英、政壇要員、商界巨子。
科研實力強勁 “十五”以來，全校共承擔國家自然科學基金等各級各類科研項目2500多項，有107項科研成果獲國家或省、部級獎勵。學校還承擔了國家和省、部級教改及教研項目200多項，有 2 項教研成果獲國家級教學成果獎，有 49項獲省、部級教學成果獎。2004年科研到賬經費居省屬高校前列。
獎勵資助體系完善 設有長江大學優秀新生獎學金、優秀學生獎學金、國家獎學金、省政府獎學金、“兩創”人才獎學金、孫越崎科學教育基金優秀學生獎學金、中國石油獎學金、“石油之光”獎學金、校友獎學金、尚賢獎學金、祥志獎學金、正大獎學金、通威獎學金等30余種，并為經濟困難學生提供國家助學貸款、勤工助學崗位、困難補助。
食品科學與工程專業
培養目標：本專業培養具有堅實的化學、生物學、食品工藝學、食品工程學等方面的基本知識，基本理論、基本技能，能在食品領域從事食品生產技術管理、科學研究、新新產品開發、工程設計、食品質量檢測的高級專門人才。
就業方向：學生畢業后，可在科研院所或學校從事相關的科學研究與教學工作，可在食品行業的企、事業單位從事行政管理、科學研究、技術開發、品質監控、生產經營等工作。
地點: 湖北省荊州市
郵編:434020
|
