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陜西科技大學創辦于1958年，時為北京輕工業學院；1970年遷至陜西咸陽，定名為西北輕工業學院；1977年被國務院確定為全國88所重點院校之一。學校原隸屬于輕工業部（后為中國輕工總會），1998年劃轉到陜西省，實行中央與地方共建、以地方管理為主的體制。2002年經教育部批準，更名為陜西科技大學。
建校40余年來，學校為國家培養了6萬多名專門人才。現有理學、工學、管理學、文學、醫學、法學、經濟學7個學科門類，45個本科專業；擁有3個博士學位授權點和22個碩士學位授權點，具有研究生免試推薦權、研究生單獨考試權及工程碩士、同等學歷碩士學位授予權，目前各類在校學生18000余人。
學校設有15個學院、1個系、2個教學部、2個中心，擁有30余個研究所、40余個實驗室及體育館、游泳池等其他配套設施。現有6個省部級重點學科、9個省部級重點實驗室及工程中心。
食品科學與工程專業
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
地點: 陜西省咸陽市人民西路49號
郵編:712081 |
