在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 

6. 暴露評估中的不確定性和變異性

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-28

用于表達攝入量的任何模型應該包括以下各方面信息:

l        某一因素在產品中檢測值或者制作該產品的土壤、植物或動物體中的檢測值;

l        用于定義某一因素在加工、烹調、稀釋過程中水平變化的下降率或富集率;

l        人體攝入某產品的頻度和強度;

l        個體攝入某產品的時間周期或者屬于人生不同階段;

l        某種健康損害效果在臨床上能檢測到的平均時間。

這些因素在確定人群攝入量分布中十分有用。

暴露于風險的人群是指消費含有危害的食品的人群,攝入量評估是劑量評估的關鍵,后者反映了運送至靶器官或組織的危害因素的量,而靶器官或組織則是發生不良作用的地方。

攝入量評估的一個重要組成是確定攝入路徑。攝入路徑是生物學、化學或者物理學因素從已知來源進入個體的過程。對于食品中的危害因素,化學物和/或活體(微生物、寄生蟲等),在土壤、植物、動物和生食物品中的濃度與個體進食時的濃度是不同的。對于化學物,由于加工(特別是蒸餾)可能導致污染物濃度的升高,但是食品的貯存、加工和烹調過程更可能導致污染物濃度的降低。活體,如微生物在環境適宜時可以由于自身的復制而顯著增加。因此,食用時食品中的實際細菌量與生食品或動物、土壤或植物中細菌濃度比較無疑存在顯著的不確定性。
 
  • 下一篇:暫無
  • 上一篇:暫無
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.013 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 天堂网www在线观看 天堂网www在线资源中文 | ts国产| 一区二区免费播放 | 午夜dy888理论 | 国产高清区 | 丁香六月激情婷婷 | 国产精品四虎在线观看免费 | 亚洲欧美视频一区二区 | 天天操天天操天天操香蕉 | 成人黄色免费观看 | a毛片基地免费全部香蕉 | 亚偷熟乱区视频在线观看 | 在线天堂中文www官网 | 国产精品久久久久久久久久妇女 | 日本午夜大片a在线观看 | 99热.com| 国产亚洲精品自在久久77 | 一区二区三区四区视频 | 亚洲成人精品在线 | 亚洲精品电影天堂网 | 天天色综合4| 美女露出扒开尿口让男人桶 | 亚洲性色成人 | 鲁丝一区二区三区 | 最新天堂网 | 色月| 日b毛片 | 婷婷综合久久中文字幕 | 国产一区在线播放 | 天天干小说 | 手机看片中文字幕 | 天堂社区在线视频 | 亚洲一级免费毛片 | 一区二区不卡视频在线观看 | 激情五月婷婷小说 | 自偷自拍亚洲欧美清纯唯美 | 久热国产在线 | 日本免费看黄 | 中国一级特黄特色真人毛片 | www.夜夜爽 | 国产精品午夜久久久久久99热 |