目前正值春節(jié)前夕，中學(xué)生也要放寒假了，剛剛經(jīng)過(guò)緊張的復(fù)習(xí)考試，孩子們難免要放松一下，也要借節(jié)假日的時(shí)機(jī)好好飽飽口福。天下美食數(shù)不清，想要品嘗來(lái)日方長(zhǎng)，疼愛(ài)孩子的家長(zhǎng)一定要安排好孩子節(jié)假日的膳食，并希望能養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
　　中學(xué)生正處在青春發(fā)育期，是孩子體胳和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，特別要注意膳食平衡，即全面達(dá)到人體營(yíng)養(yǎng)需要的膳食。
　　對(duì)于這個(gè)年齡段的學(xué)生，家長(zhǎng)們可以選擇以下五類食物：
　　谷類及薯類：包括米飯、面食、玉米、雜糧、紅薯等，每天大約1斤
　　肉、禽、蛋、奶類：每日可吃禽肉2兩，魚、蝦類各0.5兩—1兩，蛋1個(gè)，牛奶（或酸奶）1杯。
　　豆類或豆制品：每日可吃2兩。
　　蔬菜和水果：應(yīng)時(shí)的蔬菜每日應(yīng)吃6兩—1斤，水果2兩。
　　油類要控制每日不超過(guò)半兩，鹽、糖要少吃。
　　將以上各類食物分配在一日三餐中，并要注意幾個(gè)問(wèn)題：
　　吃好早餐：早餐是一日的開(kāi)始，吃不好會(huì)影響孩子一天的活動(dòng)和精力，節(jié)假日也不能例外，可以喝一杯牛奶，一個(gè)雞蛋，其他可選擇吃饅頭、面包、包子、米粥、豆?jié){、面條、麥片，最好還要吃幾片火腿肉，一些蔬菜（如拌黃瓜、蘿卜）和水果。
　　適當(dāng)吃零食：節(jié)假日一般零食少不了，可以選擇適合的品種，如酸奶、水果、花生、核桃、牛肉干等，在兩餐之間吃，不要在臨睡時(shí)吃，也不要邊看電視邊聊天吃，以免不知不覺(jué)中吃的過(guò)多。
　　少吃燒烤、油炸等快餐類食品：這類食品能量過(guò)高，偶爾吃些可以，多吃則對(duì)身體不利。
　　節(jié)假日親朋好友聚會(huì)，不可吃過(guò)多的肥甘厚味，要注意飲食清淡些，不可暴飲暴食，更要注意飲食衛(wèi)生。
　　喝清淡飲料，如白開(kāi)水，淡茶水，不要喝含糖高的飲料，如各種甜味飲料、冷飲等。
　　不要飲酒、吸煙：煙、酒的危害是眾所周知的，十幾歲的學(xué)生更不可染此不良習(xí)慣，以免遺害終生。
　　還要注意生活規(guī)律，戶外活動(dòng)和體育鍛煉，節(jié)假日也不要睡懶覺(jué)，熬夜。
　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，以及營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的加強(qiáng)，相信合理的安排節(jié)假日的飲食并不困難。