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淀粉有何妙用?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-23
    (1)炸魚時,在魚的外面裹一薄層淀粉,炸時翻動魚不易破碎。
    (2)炒菜時用淀粉勾芡,不僅可使菜肴光滑美觀,而且保護了蛋白質和維生素。
    (3)做湯時加少許淀粉,減少維生素丟失,且湯滑嫩味美。
    (4)用洗衣機洗衣服時,在最后一次漂洗水中加點淀粉,不僅給衣服增加光澤,且更耐穿。
    (5)用水調配的淀粉漿涂于花布的血跡處,晾干后擦去淀粉塊,血跡則隨之消失。
    (6)洗干凈的運動鞋面上涂一層淀粉,可使運動鞋耐臟。
    (7)油漆墻干燥后,用海綿蘸淀粉漿往漆面上抹一次,下次洗墻就不費勁了。
 
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