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夏末初秋養肺果蔬

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-24
     經過了個漫長的夏季,大多數人的內蘊消耗很大,到了初秋脾胃內虛,抵抗力下降,而氣候即將轉涼,飲食應以溫熱為主,少食寒涼之物。溫食護肺胃之氣,而涼食則傷肺胃之氣,使肺失清肅,脾運失健。因此,夏末秋初,養生要注意養肺。醫學專家認為,夏末養肺關鍵在食養,養肺的果蔬主要有以下幾種:
    梨:能清熱潤肺生津,潤燥化痰,可治療傷津的熱病,心煩口渴,肺熱咳嗽,精神不寧等。
    柿子:能潤肺化痰,生津止渴,對肺熱咳嗽、煩熱口干等職效顯著。柿餅的功能與柿子相同。
    橄欖:能清肺利咽,生津止喝,解毒,可治療肺熱、咽喉腫痛、咳嗽吐血等。
    蘿卜:能清熱化痰,生津,益胃消食。生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠。若榨汁與甘蔗汁、藕汁同飲,效果更佳。
    胡蘿卜:能清熱解毒,健脾消食,下氣止咳,補肝明目。無論生食、熟食或煮湯,均可治療肺熱咳嗽,食積脹滿,肝虛目暗。
    銀耳:能潤肺化痰,養陰生津,做菜或燉食可治陰虛肺燥,干咳無痰或痰黏稠,嚦干口渴等癥。
 
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