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夏季養脾四法

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-24
  夏季人體新陳代謝比其他季節快,所需營養更多。脾是一個貯藏營養的倉庫,能“運化”飲食,使其精華變成氣血,營養生命,故中醫有“脾主長夏”之說。夏季調養脾可運用下述方法。
    醒脾法式 生蒜泥10克,糖醋少許,飯前食,有醒脾健胃之功,并能預防腸道病癥;山楂條20克,生姜絲5克拌食,有消食開胃之功;香菜125克、海蜇絲50克、食鹽、糖醋少許拌食,有芳香開胃健脾之功。
    護脾法  選用各種藥粥護脾益胃。銀耳20克、百合10克、綠豆20克,加入糯米100克煮粥食;山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克,煮粥食;山藥250克、蓮子20克,先用清水泡透,加水煮爛食用。
    溫脾法  夏天貪食冷的食物,容易引起寒積脾胃,影響人體的功能,可用較厚的紗布袋,由裝炒熱的食鹽100克,置于臍上3橫指處,有溫中散寒止痛之功,或用肉桂粉3克、蓽撥粉10克、高良姜粉10克,裝入紗布袋內,夜間置于臍上,能起到溫脾胃、止吐瀉之功。
    健脾法  夏天一般不宜進行較劇烈的運動。老年人則宜用摩腹功,即仰臥于床上,以臍為中心,順時針方向用手掌旋轉按摩20次。
 
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