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黃瓜與柑桔相克

發(fā)布日期：2006-05-25

　柑桔亦含維生素C，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜、碧玉、金黃、色澤絢麗，但桔中維生素C，多為黃瓜中的分解酶所破壞。

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