在食品質量安全市場準入制度實施初期，各地質量技術監督部門可以組織擬從事《食品生產許可證》審查工作人員，使用《食品生產許可證審查人員及檢驗人員資格申請表》提出獲得食品生產許可證生產員資格的申請，質量技術監督部門按照審查人員基本條件的要求進行審核。
    由于國家將對食品質量安全檢驗人員實施職業資格制度，因此，在職業資格制度出臺前，審查組在對取證企業進行審查時，要詳細了解企業食品檢驗人員的學歷、從事食品檢驗工作的經歷和已經取得的其他專業資格等有關情況。是否具有職業資格，暫不作為人員考核項目。
    質量檢驗機構要加強檢驗人員的能力培養和業務水平的提高。在食品質量檢驗人員職業資格制度實施后，按照《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》和食品質量安全檢驗人員職業資格制度的有關規定，沒有取得職業資格的人員，將不得從事食品檢驗工作。