審查組一般由3個人組成,應包括熟悉食品生產過程、熟悉企業(yè)管理、熟悉食品質量檢驗的取得審查人員資格證書的人員。必要時,質量技術監(jiān)督部門質量監(jiān)督工作也可以參加審查組的現場審查工作。審查組承擔著對申請書、資料等書面審查和企業(yè)生產條件、檢驗能力現場審查的任務。
質量技術工作人員參加現場審查,主要是了解企業(yè)的基本情況,監(jiān)督審查工作,不作為審查組成員,沒有審查意見簽署權。
質量技術工作人員參加現場審查,主要是了解企業(yè)的基本情況,監(jiān)督審查工作,不作為審查組成員,沒有審查意見簽署權。