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企業(yè)取得了《食品衛(wèi)生許可證》是否還要申請《食品生產(chǎn)許可證》?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-31
    《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi)從事生產(chǎn)加工列入《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》中食品的企業(yè),必須按規(guī)定程序申請并獲得《食品生產(chǎn)許可證》。
    《食品衛(wèi)生許可證》審查的重點是食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)場所的衛(wèi)生條件和健康狀況,而《食品生產(chǎn)許可證》的審查的重點是食品生產(chǎn)加工企業(yè)的保證產(chǎn)品質(zhì)量的必備條件,如管理制度、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝、人員素質(zhì)、檢驗設備、計量儀器、過程控制、出廠檢驗等。兩者是從兩個不同側(cè)面進行管理。因此,企業(yè)取得了《食品生產(chǎn)許可證》后,仍要申請《食品生產(chǎn)許可證》。
 
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