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什么是出廠檢驗?
發布日期:2006-05-31
出廠檢驗是《中華人民共和國質量法》規定的、企業應當承擔的保證產品質量的義務之一。《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》對規范和督促企業更好地履行這一義務作出了具體的規定,要求生產加工食品的企業,在產品出廠前依據標準規定的出廠檢驗項目進行逐項檢驗,經檢驗合格方可出廠銷售。考慮到我國食品生產企業的實際情況,便于企業組織生產,《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》中規定,食品生產企業的出廠檢驗分為企業自行出廠檢驗或委托出廠檢驗。
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