| 加工工藝： |
（1）加工工藝：
原料→混合→蒸煮→冷凍→成型→干燥→膨化→調味→成品
混合：在馬鈴薯粉中加入咖喱粉，按配方比例稱量物料，將各種物料混合均勻。
蒸煮：采用蒸汽蒸煮，使混合物料完全熟透。將混合原料投入雙螺桿擠壓蒸煮成型機，一次完成蒸煮、成型工作，根據需要加工出片、方條、圓條、中空條等各種不同形狀的產品。
冷卻：在5-8℃的溫度下，放置24-48小時。
干燥：將成型后的坯料干燥至水分含量為25％。
膨化：采用氣流式膨化設備進行膨化。
（2） 設備信息：
混合機，蒸汽加熱裝置，雙螺桿擠壓蒸煮成型機，氣流膨化機，全自動包裝機
（3）廠房投資：
�。�3） 產品描述：產品香酥可口，質地均勻細膩，具有咖喱和馬鈴薯風味，水分含量≤3％，產品可有多種形狀，每種形狀規則一致。 |
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| 設備信息： |
混合機：SHJ15-2型；電機功率0.75kw；外形尺寸：520×420×780（mm）；參考價格0.28萬元；中山市機床廠，蒸汽加熱裝置，雙螺桿擠壓蒸煮成型機，谷物膨化機：GB46型；生產率25kg/h；電機功率4kw；外形尺寸500×380×930（mm）；參考價格0.23萬元；長春101中機械廠，包裝機：BZ3600型；電動機功率1.1kw；外形尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所 |
| 廠房投資： |
日產3噸，投資300萬元。 |
| 產品描述： |
產品香酥可口，質地均勻細膩，具有咖喱和馬鈴薯風味，水分含量≤3％，產品可有多種形狀，每種形狀規則一致。 |
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