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大豆、裸麥、薏米速溶飲料

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-06
加工工藝:
     原料與配方
  大豆粉2千克, 裸麥粉800克,薏米粉800克
  制作方法
  ①將大豆浸泡12小時后撈出,在20-30℃中放置3日,在此期間灑水5-8次,使之長出2毫米長的芽,然后干燥。干燥后用250-300℃烘焙3小時,然后粉碎,制得大豆粉。
  ②另將裸麥放在室溫水中浸泡1-2日,然后放在20℃的條件下,經常攪拌,使之長出3毫米長的芽,再用170-180℃烘焙8小時;粉碎得裸麥粉。
  ③將薏米浸泡2日,然后在30℃的溫度中放置4日,使之長出1厘米長的芽,再用170-180℃的溫度烘焙8小時,粉碎后得到薏米粉。
  ④將大豆粉0.2克、裸麥粉0.08克、薏米粉0.08克裝入小紙袋,得到大豆、裸麥、薏米速溶飲料。
設備信息: 烘干機,粉碎機,混合粉設備錘片式粉碎機:SFSP660型;產量3t/d;電機功率30kw;外形尺寸1100×1042×1385(mm);上海糧油機械廠烘爐:HL126型;加熱功率285kw;外形尺寸31300×2240×1800(mm);航空航天工業總公司第六0八研究所調粉機:TEL330型;生產能力每次和面100kg;電機功率4.0kw;外形尺寸770×1000×2080(mm);航空航天工業總公司第六0八研究所
產品描述: 產品特點 本飲料具有咖啡風味而不含咖啡因;營養成分高,消化性好,且有一定藥效;具有特殊的香味和風味,特別適合不能飲用咖啡的成年人與兒童飲用。


 
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