在商場和藥店的保健品專柜,補鐵類的保健品也是節日期間的熱銷產品,尤其是看了有關補血的廣告,有人特意選擇這類保健品孝敬老人。別人送什么禮無法干涉,可吃還是不吃,自己一定要想清楚,就拿補鐵來說,千萬別自作主張。
■一般老年人不用額外補鐵
一般說營養物質缺乏可產生幾種貧血,最常見的是缺鐵性貧血、維生素B12缺乏或葉酸缺乏引起的巨細胞性貧血。造成貧血的原因不同其治療方法也不同,鐮狀細胞性貧血、血色素沉著癥、地中海性貧血這幾種貧血就不能補鐵。
據醫學專家介紹:正常情況下人體很少排泄或喪失鐵,代謝后釋放出來的鐵仍可以被利用,所以正常成年男性和絕經期婦女,每天從食物中攝取的鐵足夠補償所喪失的微量鐵。缺鐵性貧血最常見的發病人群是育齡婦女、嬰幼兒和生長期的青少年。育齡婦女一次月經約喪失鐵17毫克,一次妊娠約喪失700毫克;嬰幼兒因飲食原因也易缺鐵;生長期的青少年因生長速度快,鐵的需求量大,而飲食中鐵含量不高,也可能導致缺鐵。
■補鐵不當也有危害
一般在治療缺鐵性貧血時,醫生常使用硫酸亞鐵制劑,如果自己到藥店購買非處方藥或補鐵的保健食品也應該在醫生和藥師的指導下服用。醫學專家提醒大家:一旦發現有貧血癥狀,應到醫院作進一步檢查,明確是哪種貧血,然后在醫生指導下進行治療。
盲目補鐵會產生危害,有些疾病如酒精中毒、肝炎、急性感染性腸道炎癥、胰腺炎等患者慎補鐵劑;胃及十二指腸潰瘍,潰瘍性結腸炎患者禁補鐵劑;含鐵黃素沉著癥及不伴缺鐵的其他貧血也要禁服鐵劑;肝腎功能嚴重損害者禁服鐵劑;對鐵過敏者禁用鐵劑。另外孕婦服用過多鐵劑可導致胎兒鐵中毒;小兒如誤服3克鐵劑可危及生命。長期服用鐵劑可使機體鐵過多,而引起慢性含鐵血黃素癥。如服用鐵劑過量或發生嚴重不良反應時應立即就醫。兒童必須在成人監護下補鐵。
■通過膳食調整可補鐵
在人們的日常飲食中,除了脂肪和油類,大多數食物均含少量鐵,含鐵豐富的食物有:海帶、紫菜、木耳、香菇、動物肝臟、肉類、動物血、豆類,其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高,是鐵的良好來源。谷類和大多數水果蔬菜含鐵量較低。
預防缺鐵性貧血可采取下述措施:
1.改善膳食結構,增加含鐵豐富及吸收較高的食品,如肉類和大豆類食品。
2.增加膳食中的維生素C,并與含鐵食物同時攝入,以提高膳食中鐵的吸收和利用。
3.在醫生指導下選擇鐵強化食品,嬰兒食品如鐵強化的奶粉和代乳用品,家庭所用鐵強化醬油等,使用鐵質烹調用具也有一定的強化補鐵作用。
4.針對鐵的丟失原因,積極防治各種引起顯性和隱性出血的疾病,如鉤蟲病、胃腸道疾病等。