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哪些人宜補鋅

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-21
核心提示:吃素者宜補鋅 有些人喜歡吃蔬菜,有些人由于患了動脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內纖維豐富,對身體固然有很多好處,但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。譬如說,人體內如果缺乏鋅就會引起食欲減退、發育緩慢、皮膚?⑸絲誆灰擻?稀⑽毒跛ネ說認

    吃素者宜補鋅
    有些人喜歡吃蔬菜,有些人由于患了動脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內纖維豐富,對身體固然有很多好處,但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。譬如說,人體內如果缺乏鋅就會引起食欲減退、發育緩慢、皮膚病、傷口不宜愈合、味覺衰退等現象。尤其是女同志,如果只吃蔬菜,由于攝入的熱量幾鋅不足,容易給下一代帶來先天性疾病。因此,多吃蔬菜的人也應該吃一些含鋅較多的食物,例如畜肉、家禽、海產品、豆類及乳制品等。

    早衰者宜補鋅 
    如果生物體得不到正常的鋅的供應,體內細胞機能將會變得不正常,并會加速人的衰老。具體地說,鋅對高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等癥有阻止作用。對健康人來說,攝取適當量的鋅,則有防病延壽的作用。

    營養不良的兒童宜補鋅 
    據報道,在人體已知的1300多種酶中,有數十種是含鋅的。小兒處于生長發育階段,對鋅的需要量較多。據上海市有關單位對158名6歲以下營養不良兒童做鋅含量測定,發現其中有118例兒童缺鋅。經服用硫酸鋅后,食欲增強,身高、體重也有明顯增長。因此,如發現小兒體弱多病,必要時可作含鋅量測定,在醫生的指導下服用鋅類藥物。

    有厭食癥的兒童宜補鋅 
    醫學上發現,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的機體生長發育進程,而且還會出現多種癥候,如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖,正常的味覺和食欲發生了病態的改變,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等,令人難以理解,但他們卻滋滋有味地吃。 
    患厭食癥并有上述癥候的兒童,應及時去醫院檢查。如果經過化驗證實其血清中鋅的含量確實顯著低于正常水平時,就可以確診。可在醫生的指導下服用含微量元素鋅、鐵及維生素的藥品。

    視力差者宜補鋅 
    因鋅參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成,并動員肝臟內的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保護視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強。

    免疫力差者補鋅 
    鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細胞功能減退,免疫功能下降,機體極易受到微生物的感染。

    味覺差的老人宜補鋅 
    老年人缺鋅會是身體功能出現諸多障礙,表現最明顯的就是常常感到味覺異常,吃東西不香,其原因除了舌頭上味蕾數目減少和牙齒缺損影響咀嚼外,鋅的缺乏也是重要原因。有人對33位老年人和31名青年人進行比較,發現老年人地苦、辣、酸、甜、咸的感覺遠比青年人低下。而且老年人體內缺鋅愈多,味覺就愈差。這是因為鋅有參與味覺素合成,增強味蕾機能和營養味蕾以及促進食欲的作用。
 

 

 
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