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隨手可得的補血食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-27
核心提示:許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品補血,有關婦產科專家提醒準媽媽們:貧血不是很嚴重的的孕婦最好 食補 ,生活中有許多隨手可得的補血 食物 。 補血 食物 以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念,植物性的 食物

許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品“補”血,有關婦產科專家提醒準媽媽們:貧血不是很嚴重的的孕婦最好食補,生活中有許多隨手可得的補血食物。 補血食物以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質,胡蘿卜素及其他養分,還有易于消化吸收的優點。以下介紹幾種有關專家推薦的常見補血食物。 金針菜金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素 A、 B1、 C,蛋白質等營養素并有利尿及健胃作用。 龍眼肉龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等癥,孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。 咸蘿卜干蘿卜干維生素 B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風味。 黑豆我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。 胡蘿卜胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。 菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。

 
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