一天夜里，在南印度洋上捕魚的幾個漁民，突然發現平靜的海面上火光閃閃，但是不見有任何船只。這幾個漁民將小船駛向火光發起處，沒想到一束束綠色的火焰像噴火槍似的朝船頭猛烈發射，小船瞬間便處于密集的火焰包圍之中，于是他們急忙掉轉船頭，迅速駛離火海。原來，這是一種噴火魚在噴火。噴火魚平時能從食物中攝取含磷的有機物，并不斷地貯存于體內，一旦遇到敵害或船只，數以萬計的噴火魚就會吐出這種有機物。磷在氧氣中自燃，就形成一束束3米多長的綠色火焰。

　　大千海洋，擁有無數奇魚，引發諸多奇趣。與噴火魚類似，在南美洲海域，有一種月亮魚。這種魚每條約重500克，其肉肥厚豐滿。它的身體幾乎呈圓形，魚體的一邊體色銀亮，并能放射出燦爛的珍珠光彩，故稱月亮魚。在紅海西部和印度尼西亞東海岸，生活著一種閃光魚。這種魚只有幾厘米長，其兩眼下有一粒發出青光的肉粒，它白天待在礁洞深海處，晚上就頭戴探照燈，沿著海岸覓食嬉戲。它們頭上的閃光燈平均每分鐘可閃光75次。遇到同類時閃光頻率會發生變化，受到追逐時，也有特定的閃動頻率，用以迷惑對方。

　　如果一條魚擁有兩個頭、四只眼，那就堪稱奇魚了。前者生長在新幾內亞和澳大利亞之間的托雷斯海峽，其頭部布滿道道黑條，眼睛不易見，而尾部卻有類似眼睛的斑點。從遠處看頭部則像其它魚類的尾巴，而尾巴則像其它魚類的頭部，故稱雙頭魚。后者生長在墨西哥三角洲的淺灘上，它體長15—20厘米。兩只眼睛卻很奇特，每只由上皮組織分隔成兩半，角膜和網膜也分成兩半。上半部眼睛突出于頭上，視空中之物；下半部眼睛視水中之物；故稱四眼魚。

　　臨近地中海的阿爾及利亞漁村姑娘，幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個花紋精細的彎柄，背面有一組圖案，鏡面晶瑩閃光，能清晰地映現出人的臉影。但當你仔細觀察時，會發現這并不是一面普通的鏡子，而是一條硬梆梆的魚干。彎柄是魚尾，背面的圖案是魚鱗，而閃閃發光的鏡面卻是魚肚。鏡子魚的肉非常鮮嫩，不過，鮮魚你是吃不到的，因為當你把鮮魚放在鍋里煮時，它立即化成了魚湯。只有把它腌制成咸魚，才能使魚肉凝固起來，成為美味佳肴。在我國南海有一種怪魚，名叫甲香魚。它的頭朝上，尾向下，挺著肚子，游起來就象人走路那樣。這種魚長2—3寸，肉很少，全身披著硬甲，不能食用，經濟價值很低。但由于它體薄而透明，形態很美，將它曬干可作書簽用，人送美稱為書簽魚。

　　在南太平洋，有一種名叫星魚的吃島魚。這種猶如大圓盤，游動時像一只旋轉的盤子似的魚，直徑達1米左右，身體周圍長著16條取食用的爪子。它們喜歡吃珊瑚和珊瑚礁石，一條星魚一晝夜就能吃掉2平方米的珊瑚礁。在我國南起閩粵，北迄山東等地的沿海灘涂，生長著一種跳魚。這種魚靈活善跳，有一半時間棲息在水里，一半時間生活在灘涂上，因而成為罕見的水陸兩棲魚。此魚體長不超過10厘米，其肉不僅鮮美細嫩，而且營養價值較高，富含蛋白質和脂肪，是一種不可多得的海味。

　　在地中海，有一種會笑的鯨魚。這種魚在游動時，會邊游邊笑邊歌唱。它的笑聲悅耳，歌聲動聽，頗能吸引游客。生活在海洋中的鱈魚，具有在水深30米處辨別顏色的能力。它首先能辨別的顏色是紅色漁網，其次是淺綠、藍色和黃色；對灰色、深綠和深藍色的漁網辨別力則差。在地中海深處生活著一種會釣魚的魚，其頭部有一長長的桿狀突出物，猶如一支精工的釣具。奇妙的是，在漆黑的海底，釣具的頂端能發出一閃一閃的亮光，引誘貪食的小魚自投羅網。生活在地中海沿岸的一種熱帶魚，能夠預報天氣情況。當地居民將這種魚養在魚缸中來觀測天氣：魚若沿缸壁漫游，天氣不是多云，便是陰天；魚若浮在水上急躁不安，就肯定要下雨；魚若靜躺缸底不動，那么一定是個大睛天。

　　人們知道，魚通常都是用口呼吸的，而堪察加半島周圍海域生活著一種魚鰻，是世界上惟一用鼻子呼吸的魚。它身上長滿超感覺細胞，遇敵即分泌一種高強度粘液，把周圍海水粘成半透明一團．改變其體型，逃之夭夭。最為奇趣的要數生活在水中卻不會游水的魚了。這種名叫洞鰻的魚生長在印會洋的馬爾代夫群島水域，它們生活在沙窩里，一條洞鰻安居一個洞穴，一般穴深30一50厘米。洞鰻的覓食方式是從洞中探出半個身體，張開大口，吞食隨水浮動的浮游生物或小動物。