在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專題 » 海洋生活常識(shí) » 正文

夏日黃鱔賽人參

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10

  人們對(duì)滋補(bǔ)食品有冬有冬補(bǔ),夏有夏補(bǔ)的講究。而在河鮮食品中,有“夏令之補(bǔ),黃鱔為首”之說(shuō)。因?yàn)辄S鱔經(jīng)過(guò)春季的覓食攝生,到夏季圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅食味好,而且對(duì)各種身體狀況的人都具有滋補(bǔ)功能,故民間還有“夏令黃鱔賽人參”之說(shuō),這是民間在滋補(bǔ)食療上對(duì)黃鱔的稱頌。

  黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú),形似長(zhǎng)蛇,是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚(yú)類。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克鱔肉中含蛋白質(zhì)18.8克,脂肪0.9克,還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高蛋白低脂肪的優(yōu)良食品,更是病后體虛、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。

  黃鱔全身除一條脊椎骨外,別無(wú)其他骨刺,加上肉質(zhì)較厚,便于烹制。黃鱔的食法較多,既可炸、炒、蒸、燒,又可爆、燉、煎、燜和煲湯等。食肆中的炒鱔絲、爆鱔片、干炸鱔背、豉汁鱔球、紅燒鱔糊,以及黃鱔蒸肉餅和黃鱔焗飯等,均美味可口。而將黃鱔切塊,與雞、豬肉配在一起,以文火清燉,是既美味又滋補(bǔ)的佳肴。

  黃鱔還具有較高藥用價(jià)值。據(jù)《本草拾遺》中載:“補(bǔ)虛損,婦人產(chǎn)后露淋漓,血?dú)獠徽{(diào),羸瘦,止血,除腹中冷氣腸鳴。”《食療本草》中也載:“補(bǔ)五臟,逐十二風(fēng)邪患濕氣、惡氣。”現(xiàn)代藥書(shū)記述,鱔肉補(bǔ)中益血,治虛損,有除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,消渴止痢,去風(fēng)祛痙之功能。另?yè)?jù)報(bào)道,近年科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)黃鱔中含有一種黃鱔素,具有顯著的降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的功能,對(duì)糖尿病有良好的治療作用,故糖尿病人常吃黃鱔大有裨益。但吃黃鱔不宜過(guò)量,腸胃欠佳的人更應(yīng)慎食。而黃鱔由于死后會(huì)產(chǎn)生毒素,容易引起食物中毒,所以死黃鱔切不可食用。

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.426 second(s), 745 queries, Memory 2.55 M
主站蜘蛛池模板: 99热国内精品 | 日韩一级视频免费观看 | 五月天婷婷在线观看 | 神马电影天堂网 | 国产福利小视频在线观看 | 色多多免费视频观看区一区 | 人人射人人草 | 亚洲色图21p | 男男np主受高h啪啪肉 | 成人a毛片在线看免费全部播放 | 国产精品你懂的在线播放 | 亚洲qingse中文字幕久久 | 69女poren18女| 免费黄色a视频 | 亚洲国产精品综合久久久 | 女人成午夜大片7777在线 | 1000部啪啪未满十八勿入 | 毛片毛多 | 午夜在线免费视频 | 色视频线观看在线播放 | 最新版天堂资源官网 | 免费高清在线观看a网站 | 色五月丁香五月综合五月 | 在线aa | 免费又爽又黄的禁片1000部 | 黄色毛片免费进入 | 国产情侣出租屋露脸实拍 | 国产天天色 | 国产精品免费观看网站 | 国产日本在线观看 | 免费看性 | 波多野结衣一级特黄毛片 | 天天av天天翘天天综合网 | 爱爱免费小视频 | 美国一级做a一级爱视频 | 黄色免费网站视频 | 亚洲国产视频一区 | 五月激情六月 | 国产香蕉75在线播放 | 美女张开腿让男生桶出水 | 天天骑夜夜操 |