魚星，一般釣者往往只知其然，而不知其所以然，就連一些垂釣能手也往往對此解釋不透。魚星，簡言之，就是指魚張開口腔攝食時所形成并冒上水面的一種含二氧化碳的粘性氣泡。當魚把食物和水一起攝入口中，水由鰓裂排出，食物經(jīng)由咽喉向食道吞咽，這時口中就形不成氣泡了。但當它再吃第二口、第三口食物時，它的口腔中會形成氣泡，不斷地冒出水面。這就是"魚星"的形成過程。
魚群越集中、爭食誘餌的現(xiàn)象愈激烈、攝食速度愈快，魚泛星的現(xiàn)象也就愈盛，有時池塘中的氣泡，會像開鍋米粥的氣泡一樣多。這時，在池塘中攝食的多種魚類，包括龜、鱉、蝦、蟹，都能泛出代表它們特征的魚星來。根據(jù)這些特征，就能準確判斷出它是什么魚，大約有多重。這就是"見著魚星就跟見到魚一般"的道理。
垂釣中，除了從撒下誘餌的池塘中觀察魚星以外，在當?shù)厝罕娞悦紫床说乃娓浇诙嗨荨⒍嘧匀火D料的場所，也能看到魚類從河床底部泛上的魚星，或是從水面上聽到魚在水草莖葉下覓食的聲音。這些也是分析魚星、判斷魚情的依據(jù)之一。
在自然水體中，除了魚類攝食時所泛的魚星，還常常會看到有許多"地星"冒上水面。沒有經(jīng)驗的釣者，往往就會把"地星"與魚星相混淆，造成失誤。
"地星"多產生于春夏秋季的高溫天氣。在多淤泥、多腐殖質的靜水池塘中(流水中也有)，水下腐爛物質遇高溫發(fā)酵，經(jīng)過霉菌的分解作用就產生一種可燃性的沼氣。沼氣比水輕，不斷地泛到水面上來，遇到空氣即逝。這種沼氣即是地星。地星有兩個特征：一為散亂，到處亂泛，大小不一；二為固定，即在同一地點，由于地下沼氣較多，形成間歇性噴泉式的大氣泡，一串串冒上水面。地星與魚星的區(qū)別在于魚星集中，具有個性特征，而地星則散亂細碎，千篇一律。垂釣者要加以注意區(qū)別。