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為了鯊魚 為了自己

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-10

  最近,一份名為《世界野生動物援助》的刊物提供的資料顯示:世界上每年有不計其數的鯊魚遭到人類的捕殺,很多以捕撈為生的漁民將鯊魚的魚翅割下后,再將其拋回大海,這些鯊魚無一例外都會很快死亡。究其原因是一些地區和國家對野生鯊魚魚翅的需求量劇增,東南亞地區僅新加坡一個國家,2003年就進口了上百萬噸鯊魚魚翅,一碗鯊魚魚翅湯在新加坡能賣到100美元。

  在我國,魚翅消費量也在迅速增加。最近幾年,廣州等大城市開張了許多魚翅海鮮酒家,廣州的鯊魚魚翅菜每位298元,小份的也要168元。在一些媒體的引導下,人們加深了對魚翅的印象,魚翅湯成為上等的美味補品。但最近也有一些健康專家給予批駁,認為一些鯊魚魚翅中含有大量的汞(水銀),而這一重金屬物質會對人體造成危害。魚翅中的汞大都來自污染了的海水。大魚吃小魚,小魚吃小蝦,而鯊魚在海洋生物的食物鏈中處于最高的位置,因此它們體內的汞成分總是越積越多。

  專家警告那些愛吃魚翅的消費者,"當你花高價買來魚翅湯想要大補一次時,你買來的卻是一次對自身的傷害。"為此,人類需要反省,應該認真對待野生動物保護組織的呼吁以及健康專家的警告,多為海洋生物創造安全的空間。保護好我們這個藍色地球家園的生態平衡,就是保護了我們自己。

 
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