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花紅

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-10
    [俗名]沙果、蜜果、林檎。
    [性味]性平,味甘酸。
    [功效]止渴,止瀉,澀精。
    [宜食]適宜慢性瀉痢及遺精者食用;適宜夏季煩熱,口中干渴時服食。   
    《醫林纂要》:止渴,除煩,解暑,去瘀。《本草圖經》:林檎,須熟爛乃堪啖,病消渴者宜食之,亦不可多,反令人心中生冷痰。
    [忌食]糖尿病消渴者忌食;血栓閉塞性脈管炎、痛風、癰癤疔瘡之人亦當忌食。
    《千金·食治》:不可多食,令人百脈弱。《開寶本草》:不可多食,發熱澀氣,令人好睡,發冷痰,生瘡癤,脈閉不行。《本經逢原》:林檎,雖不傷脾,多食令人發熱,病人每好食此,多致復發,或生痰涎而為咳逆,塞閉氣道使然。《隨息居飲食譜》:多食澀脈滯氣,發熱生痰。
    [按語]花紅為薔薇科植物林檎的果實,我國長江流域及黃河一帶普遍栽培,果期在8-9月。
    花紅與蘋果,古今常易棍淆。究其原因,一方面兩者均屬薔薇科的同類果實;另一方面,古時皆以柰相稱,蘋果稱為柰于或柰,花紅也稱朱柰或五色柰。后來或以果實大小而論,大者為蘋果,小者稱花紅或林擒。如明·李時珍《本草綱目》所言:·林檎,即柰之小而圓者。或以南北產地不同而分,產于南方者稱花紅,產于北方者叫蘋果。如清·王孟英《隨息居飲食譜》所說:南產實小,名林檎,一名花紅。北產實大,名頻婆,俗呼蘋果。實際上兩者還是有所不同的,不應混為一談。
 
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