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石榴 (附:番石榴)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10
    [俗名]安石榴、甜石榴、酸石榴。
    [性味]性溫,味甘或酸。
    [功效]生津,止渴,澀腸,止瀉。
    [宜食]適宜發(fā)熱病人口舌干燥而渴者食用;適宜患有慢性腹瀉,大便溏薄,腸滑久痢,婦女白帶清稀頻多之人食用;適宜夏天煩熱口干,酒醉煩渴者食用;適宜口臭之人和扁桃體炎者食用。
    《本草綱目》:止瀉痢,崩中,帶下。《隨息居飲食譜》:解渴,醒酒。
    [忌食]石榴酸甜,不宜多食常食。糖尿病人忌食;患有急性盆腔炎,尿道炎,以及感冒期間也忌食石榴;肺氣虛弱者忌食。有些肺病患者,如肺痿,矽肺,支氣管哮喘,肺膿高等病人,切忌多食。齲齒疼痛者亦忌之。
    《別錄》:損人肺,不可多食。唐·孟詵:多食損齒令黑。《日用本草》:其汁膈成痰,損肺氣,病人忌食。《隨息居飲食譜》:多食損肺傷齒,助火生痰,最不益人。
    [按語]石榴有甜石榴與酸石榴之分,屬石榴科植物石榴的成熟果實;另有一種番石榴,屬桃金娘科植物番石榴的成熱果實,分布在中國廣東、廣西、四川、云南、福建等地,其漿果味甜可生食,性平味甘澀。據(jù)《食物中藥與便方》中介紹,番石榴適宜糖尿病人食用:番石榴汁,每日3次,每次一調(diào)匙。石榴果實的主要成分含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素c、鈣、磷、鉀等。
 
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