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蓮子(附:蓮子心)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-10
    [俗名]藕實、蓮蓬子。
    [性味]性平,味甘澀。
    [功效]益心,補腎,健脾,止瀉,固精,安神。
    [宜食]適宜體質虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用;適宜同其他健脾益氣食品,諸如山藥、芡實、扁豆、薏苡仁、菱實等一同食用更好。
    《玉楸藥解》:蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。
    [忌食]平素大便干結難解,或腹部脹滿之人忌食。
    《本草備要》:大便燥者勿服。《隨息居飲食譜》:凡外感前后,瘧、疽、疳、痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運化,及新產后皆忌之。
    [按語]現代醫學研究發現,蓮子含多量的淀粉和棉子糖,在每100克蓮子干品中,含蛋白質16.6克,脂肪2.0克,碳水化合物62克,鈣89毫克,磷285毫克,鐵6.4毫克。蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。
    蓮子心性涼味苦,有清心火,降血壓,止汗,養神作用,用之泡茶飲,適宜于高血壓頭昏,心煩失眠,夢遺滑精和盜汗之人。清代食醫王孟英就曾說:蓮子心斂液止汗,清熱養神,止血固精。另據研究發現,蓮子心中所含的蓮心堿有平靜性欲之功,對性欲亢進者有效。因此,對男子更年期心腎不交,性欲亢進,陰莖易舉者,食之頗宜。
 
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