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獺肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-11
    [俗名]水獺、水狗、獺貓。
    [性味]性寒,味甘咸。
    [功效]補虛弱,養(yǎng)陰除虛熱,通利二便。
    [宜食]適宜體質(zhì)衰弱,虛勞贏瘦,陰虛內(nèi)熱,骨蒸潮熱之人食 用;適宜習(xí)慣性便秘,尿少水腫,以及婦女經(jīng)閉之人食用。
    唐·孟詵:獺肉,食之下水脹�!讹嬌耪罚韩H肉甘咸涼, 清血熱,理骨蒸,下水,通經(jīng),利大小便。
    [忌食]獺肉性寒,男子陽氣不足及陽痿之人忌食。根據(jù)前人 經(jīng)驗,獺肉不可同柿子、兔肉同食。
    南北朝·陶弘景:獺肉,不可與兔肉雜食�!侗静輬D經(jīng)》:獺 肉,消陽氣,宜少食�!夺t(yī)林纂要》:忌柿同食。《隨息居飲食譜》: 獺肉,多食消男子陽氣。《飲食須知》:勿同橙橘、雞肉、雞子、兔 肉食。
    [按語]水獺分布幾乎遍及全國各地,多棲息于江河湖泊及溪流的岸旁,挖洞于水邊的樹根或葦草灌叢下。
 
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