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鯇魚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-12
   [俗名]草魚,混子。
    [性味]性溫,味甘。
    [功效]暖胃,補虛。
    [宜食]適宜體虛胃弱之人及營養(yǎng)不良者食用。
  《醫(yī)林纂要》:鯇魚平肝,祛風,治虛勞及風虛頭痛。其頭蒸食尤良。
    [忌食]根據(jù)前人經驗,患有癰癤疔瘡者忌食。
  李延飛:鯇魚肉多食,能發(fā)諸瘡。
    [按語]鯇魚屬我國內河養(yǎng)殖魚,在100克鯇魚肉中,含蛋白質17.8克,脂肪4.3克,鈣36毫克,磷173毫克,鐵0.7毫克,核黃素0.17毫克,尼克酸2.2毫克。

 
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