[俗名]白條、參魚、白漂子、鲞魚。
    [性味]性溫，味甘。
    [功效]暖胃，補(bǔ)虛。
    [宜食]適宜體虛胃弱之人及營養(yǎng)不良者食用。
  《本草綱目》：煮食解憂，暖胃，止冷瀉。
    [忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，皮膚感染及皮膚病患者忌食。
  《隨息居飲食譜》：鰷魚，助火發(fā)瘡，諸病人勿食。