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西葫蘆

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-13

    簡介:又名美洲南瓜,是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。

    功效:中醫(yī)認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

    適合人群:一般人都可食用。

    適用量:每次82克。

    溫馨提示:不宜生吃,烹調(diào)時不宜煮得太爛,以免營養(yǎng)損失。脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

 
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