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咖啡發(fā)現(xiàn)傳說

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-24
 

  在無數(shù)的咖啡發(fā)現(xiàn)傳說中,有兩大傳說令人津津樂道,那就是“牧羊人的故事”與“阿拉伯僧侶”。

  前者是基督教發(fā)現(xiàn)說,后者是伊斯蘭教說。首先先由牧羊人傳說來介紹咖啡。這是黎巴嫩的語言學(xué)者法斯特。奈洛尼(一六一三-一七0七年)的“不知睡眠的修道院”(一六七一年)著作中記載的,以六世紀(jì)衣索高原為背景。十六世紀(jì)衣索匹亞有個(gè)叫加爾弟的牧羊人有一天發(fā)現(xiàn)自己飼養(yǎng)的羊只忽然在那兒不停地蹦蹦跳跳,他覺得很不可思議,仔細(xì)加以觀察,才明白原來羊吃了一種紅色的果實(shí)于是他拿這些果實(shí)制成湯汁飲用,所有喝過這此湯汁的人都感到精神清爽:據(jù)說這果實(shí)被用來做提神藥,頗受醫(yī)生們的好評(píng)。該果實(shí)就是現(xiàn)今的咖啡豆。

  另一個(gè)傳說是回教徒阿布達(dá)爾卡迪的[咖啡由來書](一五八七年)記載的故事,這故事的舞臺(tái)是十三世紀(jì)耶門山中.一二五八年,因犯罪而被族人驅(qū)逐出境的酋長雪克,歐瑪爾,流浪到離故鄉(xiāng)摩卡很遠(yuǎn)的瓦薩巴(位于阿拉伯)時(shí),已給饑餓疲倦到再也走不動(dòng)了,當(dāng)他坐在樹根上休息時(shí),竟發(fā)現(xiàn)有一只鳥飛來停在枝頭上,以一種他從未聽過,極為悅耳的聲音啼叫著.他仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)那只鳥只是在啄食枝頭上的果實(shí)后,才叫出這美妙的啼聲的,所以他便將那一帶的果實(shí)全采下來放入鍋中加水去熬煮,之后竟開始散發(fā)出濃郁香味,喝了以后不但覺得好喝而且覺得疲憊的身心為之一振.于是他采下許多這種果實(shí),遇有病人就拿經(jīng)他們熬湯來喝,由于他四處行善,國王和故鄉(xiāng)的人就原諒了他的罪行,讓他回到故鄉(xiāng),并推崇他為圣者,可想而知咖啡是始于非洲的伊索匹亞吧

 
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