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咖啡有抑制B型肝炎發病的作用

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-06
中國古代醫書中已經記載咖啡的功效,咖啡現今已成為世界上大眾化的流行飲料,在臺灣,因受歐美生活習慣的影響,以及罐裝咖啡的問世,使得咖啡在臺灣變得極為流行與普遍。在非洲的北部及阿拉伯等咖啡的原產地,甚至將咖啡當成藥品來使用。

研究小組為證明咖啡在亞洲的傳統醫學中占有一席之地,于是展開明確的調查,希望借由中國、日本、印度、阿拉伯等國文化圈的文獻來揭開謎底。日本在江戶時代只有掌握解救生命的醫師才能品嘗到咖啡。當時醫師們喝了咖啡后,便將其功效記載下來,譬如《長崎聞見錄》就是其中之一。在書中記載著:“咖啡因增加脾臟的運動,幫助消化,降火氣,更可利尿,使胸脾舒暢。能夠平胃酸,加入茯苓飲用,效果更甚。”將咖啡的健胃作用(使胃能健康地運作)、中樞興奮作用、利尿作用等,以簡潔有力的文字表達出來。

我國臺灣省的《新華本草綱要》中更記載著:“咖啡有興奮神經、強心(強化心臟)、健胃、利尿等作用。對酒醉無法清醒、小便不順暢、慢性支氣管炎、肺氣腫(肺部積留空氣的疾病),以及因肺氣腫而產生的心臟病、消化不良等皆有幫助。”此外,我國西北地區的少數民族維吾爾族,現在還是將咖啡當作藥物來使用。咖啡原產地附近的伊斯蘭教國家,也有許多有關咖啡的軼聞趣事。例如,在阿拉伯有個伊斯蘭教徒歐馬魯,將小鳥所吃的果實咖啡拿來替人治病的傳說。還有,10世紀在阿拉伯有本《醫學體系》中也寫著:“咖啡汁可健胃。”阿拉伯醫圣在《醫學原典》一書中也記載著:“如果有惡心的現象產生時,只要喝一杯咖啡就好了。”
 
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