目前國內酒精工廠蒸餾中，粗餾塔多采用直接蒸氣加熱，有的廠家同時也附有間接加熱的裝置作為開機暖塔用。
加熱蒸氣壓力，當采用直接蒸氣加熱時，可用o.8～1.2表壓。間接蒸氣加熱時可用2～3大氣壓。加熱蒸氣可采用明氣，也可采用廢氣，但壓力必須足夠和穩定，以保證蒸餾操作的正常。
直接蒸氣加熱管，圈上的小孔直徑一般為2～10毫米，孔中心距為孔徑的5～10倍，小孔總面積為加熱蒸氣管橫截面積的1.2～1.5倍，管內蒸氣速度一般為20～25米／秒。
采用直接蒸氣加熱時，由于蒸氣對塔底液體的沖擊及熱氣冷凝于冷的液體中(指開機時)會引起很大的躁音和振動，如果在塔底加熱蒸氣入口處安裝一個喇叭形的消聲噴咀蒸氣加熱器，如圖22所示，可使汽液混合均勻，減少蒸氣對液體的沖擊，大大減少噪音和振動。
