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什么是醪液預熱器的負作用?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22

為了提高充分利用熱量,通常先將成熟醪在醪液預熱器中加熱醪液,冷卻酒氣,再進入粗餾塔。這樣既節(jié)約了蒸氣,又節(jié)約了冷卻水,但單用該裝置,有負作用.常溫下的發(fā)酵醪不但能冷凝沸點為78.3℃的酒精蒸氣,而且也能冷凝沸點為64.5℃的甲醇蒸氣。而且預熱器效率越高,負作用越大。如果避開預熱器的負作用,簡單的方法,可以采用套管送醪,在套管中先用從第一冷凝器出來的熱水將醪液預熱至65℃以上,再送至預熱器中,這樣甲醇在預熱器中不冷凝便隨酒精蒸氣跑到冷凝器中,迫使甲醇蒸氣向后部集聚,從而降低回流液的甲醇含量。

 
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