所謂三塔直接式流程，即由粗餾塔分離出來(lái)的粗餾酒精以蒸氣狀態(tài)進(jìn)入排醛塔，仍以氣相狀態(tài)進(jìn)入精餾塔，由于許多雜質(zhì)沒(méi)有機(jī)會(huì)停留排除，故排除的醛酯類的頭級(jí)雜質(zhì)較少，設(shè)置排醛塔的作用沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，直接式塔間相互影響較大，操作不好控制，還有可能將粗餾塔中排出的微量成熟醪顆粒通過(guò)蒸氣帶入精餾塔，致使所得成品色度增加，氣味不良。雖然這種流程消耗能源較少，但終因結(jié)果不佳而使這種流程沒(méi)有得到廣泛應(yīng)用。