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怎樣煮咖啡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-22
    要煮好咖啡,首先要掌握好投料的比列,一般100克咖啡放2千克水、200克白糖。然后,根據煮咖啡炊具的不同,方法和時間也不同。
   1.咖啡加點鹽,味道更好。
   煮出的咖啡是否好喝,跟煮時所放的分量,以及煮器有很大關系。所以,煮時稍動腦筋,才能煮出別具風味的咖啡。列如,煮開時,在咖啡內放少許鹽,就能煮出味道濃、好和的咖啡。
   2.即溶咖啡正確保存方法:
   A.開封時使用,錫封紙不要去除;
   B.取出咖啡后,立即蓋好錫封紙及蓋子;
   C.蓋子蔟緊,不要留空隙;
   D.舀咖啡的咖啡匙擦拭干凈,勿留水分;
   E.咖啡罐存放在干冷出。勿放冰箱、日照處;
   F.盡可能在3——4個月內食用完畢。
 
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