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威士忌的雙重性格

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-03-07

 

威士忌有幾大流派,它可以凈飲,也可以混搭其他飲品。無論凈飲還是混飲,均各有各的精彩。

 
    威士忌干辣、很男性化,非常適合在酒吧那種輕松休閑的氣氛中品嘗。威士忌亦柔亦剛、動靜皆宜。它不像葡萄酒,葡萄酒若加任何飲品都會破壞原味,只能凈飲,而威士忌則可以凈飲,也可以混搭;可細細地享受它的純粹,也可欣賞它和其他飲品混搭的新奇、有趣 和創意。無論凈飲還是混飲,均各有各的精彩。
 
    威士忌有幾大流派,傳統流派如蘇格蘭威士忌及愛爾蘭威士忌,新流派如美國威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。不同的威士忌有不同的特點和口感。有些威士忌以凈飲出色,有的則適宜混搭其他飲品。
 
    靜——威士忌的獨舞 孤芳自賞
 
    對于大多數深愛威士忌的人來說,凈飲,或者僅僅加冰、加水是享受威士忌的最好方式。尤其是蘇格蘭威士忌,慢慢體會其獨特的煙熏香味,體會其后味悠長,才是享受它的最好方式。
 
    適合場所:獨自品酒、與知己把酒言歡、宴會。
 
    公爵教你品嘗威士忌
 
    作為芝華士兄弟公司的地區經理,阿蓋爾公爵的主要任務就是讓更多的人了解威士忌。理所當然的,我們也請教了幾招。
 
    推薦威士忌:
 
    蘇格蘭調和威士忌 獨特的濃烈煙熏味,有明顯的焦香味,口感強勁,醇厚、勁足、后味悠長。如此豐富迷人的酒,加入任何飲品都會破壞它的原味。
 
    純麥威士忌 比調和威士忌更強烈、干辣,許多人認為純麥威士忌的泥煤味太濃了,不大接受。但近年逐漸流行。
 
    日本威士忌 日本威士忌則比蘇格蘭威士忌煙熏味少,香味協調。日本人比較喜歡加入冰水或蘇打水喝威士忌。
 
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