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酒的品評——上葡萄酒的規(guī)則
發(fā)布日期:2007-03-08
葡萄酒,一般是在餐桌上飲用的,故常稱為佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒時,如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條國際通用規(guī)則:
先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;
先上新酒,后上陳酒;
先上淡酒,后上醇酒;
先上干酒,后上甜酒。
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