醉時吐出胸中墨
從古至今，文人騷客總是離不開酒，詩壇書苑如此，那些在畫界占盡風流的名家們更是“雅好山澤嗜杯酒”。他們或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒對月高歌，往往就是在“醉時吐出胸中墨”。酒酣之后，他們“解衣盤薄須肩掀”，從而使“破祖禿穎放光彩”，酒成了他們創作時必不可少的重要條件。酒可品可飲，可歌可頌，亦可入畫圖中�？v觀歷代中國畫杰出作品，有不少有關酒文化的題材，可以說，繪畫和酒有著千絲萬縷的聯系，它們之間結下了不解之緣。
中國繪畫史上記載著數萬位名畫家，喜曲費者亦不乏其人。我們只能從有“畫圣”頭銜和“三絕”美譽的吳道子和鄭虔說起。吳道子名道玄，畫道釋人物有“吳帶當風”之妙，被稱之為“吳家樣”。唐明皇命他畫嘉陵江三百里山水的風景，他能一日而就�！稓v代名畫記》中說他“每欲揮毫，必須酣飲”，畫嘉陵江山水的疾速，表明了他思緒活躍的程度，這就是酒剌激的結果。吳道子在學畫之前先學書于草圣張旭，其豪飲之習大概也與乃師不無關系。鄭虔與李白、杜甫是詩酒友，詩書畫無一不能，曾向玄宗進獻詩篇及書畫，玄宗御筆親題“鄭虔三絕”。又如王洽（?一825年），以善畫潑墨山水被人稱之為王墨，其人瘋顛酒狂，放縱江湖之間，每欲畫必先飲到醺酣之際，先以墨潑灑在絹素之上，墨色或淡或濃，隨其自然形狀，為山為石，為云為煙，變化萬千，非一般畫工所能企及。
五代時期的勵歸真，被人們稱之為異人，其鄉里籍貫不為人所知。平時身穿一襲布裹，入酒肆如同出入自己的家門。有人問他為什么如此好喝酒，勵歸真回答：我衣裳單薄，所以愛酒，以酒御寒，用我的畫償還酒錢.除此之外，我別無所長。勵歸真嗜酒卻不瘋顛狂妄，難得如此自謙。其實勵歸真善畫�；Ⅹ椚福煨湍芰O強，他筆下的一鳥一獸，都非常生動傳神。傳說南昌果信觀的塑像是唐明皇時期所作，常有鳥雀棲止，人們常為鳥糞污穢塑像而犯愁。勵歸真知道后，在墻壁上畫了一支鵲子，從此雀鴿絕跡，塑像得到了妥善的保護。
活動在五代至宋初的郭忠恕是著名的界畫大師，他所作的樓臺殿閣完全依照建筑物的規矩按比例縮小描繪，評者謂：他畫的殿堂給人以可攝足而入之感，門窗好像可以開合。除此之外，他的文章書法也頗有成就，史稱他“七歲能通書屬文”。然而在五代這個政治動蕩的時代，他的仕途遭遇極為坎坷，可是，他的繪畫作品卻倍受人們歡迎。郭忠恕從不輕易動筆作畫，誰要拿著繪絹求他作畫，他必然大怒而去�？墒蔷坪笈d發，就要自己動筆。一次，安陸郡守求他作畫，被郭忠恕毫不容氣地頂撞回去。這位郡守并不甘心，又讓一位和郭忠恕熟悉的和尚拿上等絹，乘郭酒酣之后賺得一幅佳作。大將郭從義就要比這位郡守聰明了，他鎮守岐地時，常宴請郭忠恕，宴會廳里就擺放著筆墨。郭從義也從不開口索畫。如此數月。一日，郭忠恕乘醉畫了一幅作品，被郭從義視為珍寶。
宋代的蘇軾是一位集詩人、書畫家于一身的藝術大師，尤其是他的繪畫作品往往是乘酒醉發真興而作，黃山谷題蘇軾竹石詩說：“東坡老人翰林公，醉時吐出胸中墨。”他還說：蘇東坡“恢詭誦怪，滑稽于秋毫之穎，尤以酒為神，故其筋次滴瀝，醉余頻呻，取諸造化以爐鐘，盡用文章之斧斤。”看來，酒對蘇東坡的藝術創作起著巨大的作用，連他自己也承認z“枯腸得酒芒角出，肺肝搓牙生竹石，森然欲作不可留，寫向君家雪色壁。”蘇東坡酒后所畫的正是其胸中蟠郁和心靈的寫照。
元朝畫家中喜歡飲酒的人很多，著名的元四家（黃公望、吳鎮、王蒙、倪璜）中就有三人善飲。倪璜（1301一1374年）字元鎮，號云林。元末社會動蕩不安，倪璜賣去田廬，散盡家資，浪跡于五湖三柳間，寄居村舍、寺觀，人稱之為“倪迂”。倪璜善畫山水，提出“逸筆草草，不求形似”，“聊寫胸中逸氣”的主張，對明清文人畫影響極大。倪攢一生隱居不仕，常與友人詩酒留連。“云林遁世士，詩酒日陶惰”，“露浮磐葉熟春酒，水落桃花炊鯨魚”，“且須快意飲美酒，醉拂石壇秋月明”，自“百壺千日醞，雙槳五湖船”，這些詩句就是倪攢避俗就隱生活的寫照。吳鎮（1280一1354年）字仲圭，號梅花道人，善畫山水、竹石，為人抗簡孤潔，以賣卡蕾畫J為生。作畫多在酒后揮灑，但云林稱贊他和他的作品時說：“道人家住梅花村，窗下松自要滿石尊。醉后揮毫寫山色，嵐軍云氣淡無痕。”王蒙（1308一1385年）字叔明，號黃鶴山樵，元末隱居杭縣黃鶴山，“結巢讀書長醉眼”。善畫山水，酒酣之后往往“醉抽禿筆掃秋光，割截匡山云一幅”。王蒙的畫名于時，飲酒也頗出名，向他索畫，往往許他以美酒佳釀，袁凱《海吏詩集》中的一首詩，就向王蒙提出，“王郎王郎莫愛情，我買私酒潤君筆”。
元初的著名畫家高克恭（1248一1310年）是維吾然族史字酬，號府山老人。首至用部向書。他就帶畫山水、竹石，又能飲酒，“我識房山紫篝曼，雅好山澤嗜杯酒”。他的畫學米氏父子，但不肯輕易動筆，遇有好友在前或酒酣興發之際，信手揮毫，被譽為元代山水畫第一高手。虞集《道園學古錄》中說：“不見湖州（文同）三百年，高公尚書生古燕，西湖醉歸寫古木，吳興（趙孟俯）為補幽重冊。國朝名筆誰第一，尚書醉后妙無敵。”這首詩告訴我們高克恭酒后作畫精妙絕倫，無可匹敵。
還有一位叫郭界的書畫家，和元朝最著名的書畫家趙孟瓶、鮮于樞過從甚密。他的書法受趙孟順影響。俞希魯撰寫的《郭天錫文集序》中說，郭異“身長八尺余，美須髦，善辯論，通國語，惆僥略邊幅，堂堂然偉丈夫也”。郭界的酒量更是大得驚人，“有鯨吸之量”，醉后信筆揮灑，墨神淋漓，尺嫌片楠，得之者如獲至寶。郭異還善畫，楊鐵崖在他畫的一幅《春山圖》上題了一首詩，寫道：“不見朱方老郭髦，大江秋色滿疏簾。醉傾一斗金壺汁，貌得江心兩玉尖。”這首詩把郭異其人其畫及醉態都形象地為我們鉤畫出來了。
元朝有不少畫家以酒量大而馳譽古今畫壇，“有鯨吸之量”的郭異算一位。山水畫家曹知白的酒量也甚了得。曹知自（1272一1355年）字貞素，號云西。家豪富，喜交游，尤好修飾池館，常招邀文人雅士，在他那座幽雅的園林里論文賦詩，筋詠無虛日。“醉即漫歌江左諸賢詩詞，或放筆作畫圖”。楊仲弘總結他的人生態度是：“消磨歲月書千卷，傲院乾坤酒一缸”。另一位山水畫家商琦（字德符，活動在十四世紀）則能“一飲一石酒”。稱他們海量都當之無愧。當然，也有的畫家喜飲酒卻不會飲，如張舜咨（字師費，善畫花鳥）就好飲酒，但沾酒就醉，“費翁八十雙鬢蟠，飲少輒醉醉輒歡”，所以他又號輒醉翁。
明朝畫家中最喜歡飲酒的莫過于吳偉。吳偉（1459一1508年）字士英、次翁，號小仙。江夏（今武昌）人。善畫山水、人物，是明代主要繪畫流派一浙派的三大畫家之一，明成化、弘治年間曾兩次被召入宮廷，待詔仁智殿，授錦衣鎮撫、錦衣百戶，并賜“畫狀元”印。明朝的史書典籍中有關吳偉嗜灑的記載，筆記小說中有關吳偉醉酒的故事比比皆是。《江寧府志》說：“偉好劇飲，或經旬不飯，在南都，諸豪客時召會偉酣飲。”詹景鳳《詹氏小辯》說他“為人負氣傲兀嗜酒”。周暉《金陵瑣事》記載：有一次，吳偉到朋友家去做客，酒闌而雅興大發，戲將吃過的蓮蓬，蘸上墨在紙上大涂大抹，主人莫名其妙，不知他在干什么，吳偉對著自己的杰作思索片刻，抄起筆來又舞弄一番，畫成一幅精美的《捕蟹圖》，贏得在場人們的齊聲喝采。姜紹書《無聲詩史》為我們講了這么一個故事：吳偉待詔仁智殿時，經常喝得爛醉如泥。一次，成化皇帝召他去畫畫，吳偉已經喝醉了。他蓬頭垢面，被人扶著來到皇帝面前�；实垡娝@副模樣，也不禁笑了，于是命他作松風圖。他踉踉蹌蹌碰翻了墨汁，信手就在紙上涂抹起來，片刻，就畫完了一幅筆簡意賊，水墨淋漓的《松風圖》，在場的人們都看呆了，皇帝也夸他真仙人之筆也。
汪肇也是浙派名家。畫人物、山水學戴進、吳偉，亦工花鳥。善飲�！痘罩莞尽酚涊d他“遇酒能象飲數升”，真可稱得上是飲酒的絕技表演了�！稛o聲詩史》和《金陵瑣事》都記敘了一則關于汪肇飲酒的故事：有一次，他誤附賊船，為了博取賊首的好感，他自稱善畫，愿為每人畫一扇。扇畫好之后，眾賊高興，叫他一起飲酒，汪肇用鼻吸飲，眾賊見了紛紛稱奇，各個手舞足蹈，喝得過了量沉睡過去，汪肇才得以脫險。汪肇常自負地炫耀自己：“作畫不用朽，飲酒不用口。” |唐伯虎是家喻戶曉的風流才子，他名寅（1470一1523年），字伯虎，一字子畏，號六如居士。詩文書畫無一不能，曾自雕印章曰“江南第一風流才子”。山水、人物、花卉無不臻妙，與文征明、沈周、仇英有明四家之稱。唐伯虎總是把自己同李白相比，其中包括飲酒的本領，他在《把酒對月歌》中唱出“李白能詩復能酒，我今百杯復千首”。看來，他也是位喝酒的高手。唐寅受科場案牽連被革礎南京解元后，治圃蘇州桃花塢，號桃花庵，日飲其中。民間還流傳著許許多多唐伯虎醉酒的故事：他經常與好友祝允明、張靈等人裝扮成乞丐，在雨雪中擊節唱著蓮花落向人乞討，討得銀兩后，他們就沽酒買肉到荒郊野寺去痛飲，而且自視這是人間一大樂事。還有一天，唐伯虎與朋友外出吃酒，酒盡而興未闌，大家都沒有多帶銀兩，于是，典當了衣服權當酒資，繼續豪飲一通，竟夕未歸。唐伯虎乘醉涂抹山水數幅，晨起換錢若干，才贖回衣服而未丟乖現丑。《明史》記載：寧王震潦以重禮聘唐寅到王府，唐伯虎發現他們有謀反的企圖，遂狂飲裝瘋，醉后丑態百出，震遭黑手百翠.相唐f白#在放出王府，后來，震潦事敗露，唐伯虎得以幸免。
著名的書畫家、戲劇家、詩人徐渭也以縱酒狂飲著稱。徐渭（1521一1593年）宇文長，號青藤。曾被總督胡宗憲召入幕府，為胡出奇謀奪取抗倭戰爭的勝利，并起草《獻白鹿表》，受到文學界及明世宗的賞識。徐渭經常與一些文人雅士到酒肆聚飲狂歡。一次，胡宗憲找他商議軍情，他卻不在，夜深了，仍開著鞍門等他歸來。一個知道他下落的人告訴胡宗憲：“徐秀才方大醉嚎囂，不可致也。”胡并沒有責怪徐渭。后來，胡宗憲被逮，徐渭也因此精神失常，以酒代飲，真稱得上嗜酒如命了�！肚嘣谔卯嬚f》記載著徐渭醉后作畫的情景，文長醉后拈寫過字的敗筆，作拭桐美人，即以筆染兩頰，而豐姿絕代。這正如清代著名學者、詩人朱彝尊評論徐渭畫時說的那樣，“小涂大抹”都具有一種瀟灑高古的氣勢。行草奔放著蕩，蘊含著一股狂傲澎湃的激情。
明代畫家中另一位以尚酒出名的就是陳洪絞。陳洪綏（1597一1652年）字章侯，號老蓮。畫人物“高古奇賊”。周亮工《讀畫錄》說他“性誕僻，好游于酒。人所致金銀，隨手盡，尤喜為貧不得志人作畫，周其乏，凡貧士藉其生者，數十百家。若豪貴有勢力者索之，雖千金不為捕筆也”。陳洪緩醉酒的故事很多。例如，他曾在一幅書法扇面上寫：“乙亥孟夏，雨中過申呂道兄翔鴻閣，看宋元人畫，便大醉大書，回想去年那得有今日事。”《陶庵夢，也》還記載張岱和陳洪緩西湖夜飲的情景，他們攜家釀斗許，“呼一小劃船再到斷橋，章侯獨飲，不覺沉醉”。陳洪緩醉酒之后會洋相百出，“清酒三升后，聞予所未聞”（《賴古堂集訓。當然，陳洪絞醉后作畫的姿態更特殊，周亮工說：他“急命絹素，或拈黃葉菜佐紹興深黑釀，或令蕭數青倚檻歌，然不數聲，輒令止�；蛞砸皇峙李^垢，或以雙指搔腳爪，或瞪目不語，或手持不幸口戲頑童，率無片刻定靜，凡十又一日計，為予作大小橫直幅四十有二。”陳洪緩酒后的舉止正是他思緒騷動，狂熱和活力噴薄欲出的反映。其神其態大概也是別人“聞所未聞”吧!
“揚州八怪”是清代畫壇上的重要流派。“八怪”中有好幾位畫家都好飲酒。高鳳翰（1683一1748年）就“跌巖文酒，薄游四方”。那位以畫《鬼趣圖》出名的羅聘（字兩峰1733一1799年）更是“三升酒后，十丈嫌橫”。他死后，吳毅人寫詩悼念他，還提到了他生前的嗜好，“酒杯拋昨日”，可見他飲酒的知名度了。羅兩峰的老師金農（字冬心，1687一1763年）是一位朝夕離不開酒的人，他曾自嘲地寫道：“醉來荒唐咱夢醒，伴我眠者空酒瓶。”《冬心先生集》中就收錄了他與朋友詩酒往來的作品十余首，如“石尤風甚厲，故人酒頗佳。阻風兼中酒，百憂詩客懷”；“綠蒲節近晚酒香，先開酒庫招客忙，酒名記清細可數，航舟令版艷同品嘗”。金冬心不但喜歡痛飲，大概還擅品酒，他自己曾自豪地說z“我與飛花都解酒”，所以，他的朋友吳瀚、吳潦兄弟就把自己的酒庫打開，讓他遍嘗了家藏名醞。那位以畫竹蘭著稱，寫過“難得糊涂”的鄭板橋一生也與酒結緣。鄭板橋名攫（1693-176日）他在自傳性的《七歌》中說自己“鄭生三十無一營，學書學劍皆不成，市樓飲酒拉年少，終日擊鼓吹竿笙。”說明他從青年時代就有飲酒的嗜好了。鄭板橋喝酒有自己熟悉的酒家并和酒家結下了深厚的友誼，“河橋尚欠年時酒，店壁還留醉時詩”。他在外地還專門給這位姓徐的酒店老板寫過詞，題目是《寄懷劉道士并示酒家徐郎》，這首詞的下半闕是這樣寫的：“桃李別君家，霜凄菊已花，數歸期，雪滿天涯。吩咐河橋多釀酒，須留待，故人除。”是河橋酒家的徐老板風流惆慌，還是赫赫有名的板橋先生禮賢下士，我們就不得而知了。不過，他們之間的友誼和交往總是以酒為“媒”吧!“八怪，，中最喜歡酒的莫過于黃慎。黃慎（1687一1722年）宇恭慰，號瘦瓢。福建曹田人，流寓揚州以曹宇賣畫為生。善畫人物、山水、花卉，草書亦精。清涼道人《昕雨軒筆記》中說他“性嗜酒，求畫者具良醞款之，舉爵無算，縱談古今，旁若無人。酒酣捉筆，揮灑迅疾如風”。其實黃慎愛飲酒但酒量卻小得可憐，清涼道人大概有點夸大其詞了。許齊卓《瘦瓢山人小傳》中說他“一團輒醉，醉則興發，濡發獻墨，頃刻飄飄可數十幅”。馬榮祖在《蚊湖詩鈔》序中說：黃慎“酒酣興致，奮袖迅掃，至不知其所以然”。權且不考證黃慎酒量的大小，幾條記載共同講述黃慎的上乘佳作，多是酒酣耳熱之際信筆揮灑而成，意足而神完。黃慎作畫時運筆疾速如驟雨狂風，清涼道人見過黃慎作畫時的情景，說黃慎的畫“初視如草稿，寥寥數筆，形模難辨，及離丈余視之，則精神骨力出也”。黃慎是以草書的筆意對人物的形象進行高度的提煉和概括，筆不到而意到，在《醉眠圖》里，把李鐵拐無拘無束，四海為家的生活習性，粗礦豪爽的性格，淋漓盡致地刻劃出來。正如鄭板橋說的那樣：“畫到神情飄沒處，更無真相有真魂”。
清末，海派畫家蒲華可以稱得上是位嗜酒不顧命的人，最后竟醉死過去。蒲華（1833一1911年）字作英。善草書、墨竹及山水。住嘉興城惶廟內，性落拓，室內陳設極簡陋，繩床斷足，仍安然而臥。常與鄉鄰舉杯酒肆，興致來了就揮筆灑墨，酣暢淋漓，色墨沾污襟袖亦不顧。家貧以曹畫自給，過著賞花游山，醉酒吟詩，超然物外，寄情翰墨的生活。曾自作詩一首：“朝霞一抹明城頭，大好青山策馬游。桂板鞭梢看露拂，命侍同醉酒家樓。”這正是他的生活寫照。
現在，全國各地一方有災，八方支援，義演義賣，賑濟災區。第一位以書畫義賣形式賑災的人就是喜歡杯中之物的金繼先生。鄭逸梅先生《逸梅雜記》中介紹：“金繼一名慎繼，字勉之，諧音以免癡為號，又號酒庵。”善畫蘭花。“時值魯水災，海上味藥園特開助賑會，魚龍曼衍，百戲雜陳，售券所得，悉以捐輸，免癡慈善為懷，自告奮勇，攜筆墨赴園，當眾揮灑，頃刻而就，隨求隨應，絕不停滯，開書畫助賑之風。”金繼生活中是離不開酒的，“每晚必備紹酒兩壺，佐以少許菜肴，淺斟低酌，自得其樂，又復置雪茄煙二校，停搏則吸煙，吞吐之余，則又浮白者再，煙盡壺罄，頹然僵息，晚餐為廢，如是者凡二十年”。金繼開書畫賑災之先河，足以為酒神的書畫家們增光添彩。
醉瞠白眼看青天
酒的強烈的剌激作用,能煥發出人們隱蔽在內心的本真之性,所謂“酒后吐真言"正是如此。一些文藝家恃才傲世,酒后更加顛狂,言談舉止一反常態,所以,人們就給他們冠以“狂人"和“顛瘋"的雅號。草圣張旭就有張顛之稱。宋朝還有位以畫列仙出名的甘姓畫家,用細筆畫人物頭面,以草書筆法畫衣紋,頃刻而成,形象生動。然而他酒性不佳,佯狂垢污,恃酒好罵,酒后作畫,畫后往往毀裂而去。“富豪求畫,唾罵不與",被人稱為甘瘋子,他的名字反而不被人知道了。
藝術家追求真善美,他們酒后的這種追求更加強烈,更無顧忌,或蔑視權貴,或痛斥勢利小人,這樣的例子不勝數舉。李白酒后敢于讓炙手可熱的楊國忠、高力士磨墨、脫靴,這種奴視權貴的狂勁,可親!可愛!可敬!南宋的梁楷就更加狂放了。梁楷是南宋時期的減筆人物畫家,平時嗜酒自樂,“醉來亦復成淋漓,',行為狂放,得了個梁瘋子的綽號�！秷D繪寶鑒》記載:他在宋寧宗時任畫院待詔,皇帝賜他金帶,他竟然不受,掛在了院內,把皇帝的賞賜晾了起來。在封建社會,皇帝賞下的東西必須恭恭敬敬地保存、供奉起來,梁楷此舉是常人所不敢為和不理解的。明未的歸莊(1613一1673〉能寫行草,又善畫墨竹。明亡后,他不肯與清政府合作,常借酒消愁,酒后悲歌,旁若無人,歸莊和當時的大思想家顧炎武齊名,有“歸奇顧怪"之稱。明代的宮廷畫家吳偉出入宮廷,但看不起權貴。當時的太監們權力很大。太監們專權禍國的行為既被人們蔑視,同時,也有些人懾于他們的氣焰,卑躬奉迎。吳偉則表里如一,愛憎分明,內侍們求畫,決拿不到片張半幅。還有些向吳偉求畫的人,如果禮貌不周,他也決不動筆。只有他醉酣之時,就自動抽紙亂抹,畫完就擲扔地上,任其被人取走。
酒神型藝術家的作品往往是自己本性的化身,是他對真善美認識的具體反映。作品大多都痛快淋漓,自然天成,透出一種真情率意,毫無嬌柔造作之態。
酒酣落筆皆成趣
飲酒和書畫創作有著密切的關系。“畫圣吳道子每欲揮毫,必須酣飲"。元朝畫家馬瑰作畫更是離不開酒。馬碗字文璧,秦淮(今南京)人。他的山水、書法和詩文在當時被譽為“三絕"。貝瓊《清江詩集》里描寫馬文璧作畫的情景說:“長憶秦溪馬文璧,能詩能畫最風流。酒酣落筆皆成趣,剪斷巴山萬里秋。"看來,他只有在酒酣時候才能產生創作欲望和激情。另一位元朝畫家商琦也是“酒酣時把墨濡頭",“呼酒盡掃溪藤紙"的著名畫家,他的山水畫被譽為“天下無雙比",因此“累蒙天子知"。馬祖常在《南田文集》中說商琦把酒酣后的激情全部傾注在筆墨之中,“曹南商君儒家子,身登集賢非畫史,酒酣氣豪不敢使,揮灑山水立一紙"。這些例證足以說明嗜酒的書畫家們都喜歡酒酣之際創作。但是,酒酣要到什么程度很有講究。元朝畫家錢選最能把握創作的最佳時刻。錢選字舜舉,號玉潭�；顒釉谒挝丛�。宋亡后不肯應征去做元朝的宮,甘心“隱于繪事以終其身"。錢選于山水、人物、花鳥、鞍馬無不擅長。戴表元《劃源文集》總結錢的最佳創作狀態時說:“吳興錢選能畫嗜酒,酒不醉不能畫,然絕醉不可畫矣。惟將醉醺醺然,手,心調和時,是其畫趣。"我想,心手調和時應該是每位嗜酒畫家最理想的創作時刻。
嗜酒的書畫家能用酒為自己營造一個良好的創作氛圍,酒酣的人精神興奮,頭腦里一切理性化和規范化的幫籬統統被置之度外,心理上的各種壓力都被拋到九霄云外,創作欲望和信心增強了,創作能力得到了升華,自己掌握的技法不再受意識的束縛,作起畫來,得心應手,揮灑自如,水平得到了超常的發揮,這時,往往會有上乘的佳作產生。郭異常自磋其醉后之作“不減古人也勺張旭也以其醉后書不可復得;高克恭醉后之作,“神施鬼役,不可端倪"。
我買私酒潤君筆
嗜酒的職業書畫家們常常是“明窗點染弄顏色",作品賣出去之后,“得錢沽酒不復疑"(張羽《靜居集》題錢舜舉《溪郵圖》)。袁凱則更直接了當,他想得到王蒙(叔明)的畫,知道王蒙喜歡喝酒,就流露出“我買私酒潤君筆"的企圖,其求畫的迫切心情和王蒙善飲的事實躍然紙上。有些貪杯的書畫家,無論誰家有酒,都可以去寫去畫。晉朝的王精(宇仲祖〉就常往驢肆.家畫輒車。這在等級制度森嚴的封建社會讓人難以理解。王i蒙說:“我嗜酒,好肉,善畫,但人有飲食美酒精絹,我何不往也。"(張彥元《歷代名畫記》)看來,無論誰家有這三種東西,他決不計較其身分貴賤。清未的蒲華“人索其畫,往往不之應。若為付酒資,則興致勃發。人知其如此,乃備素椿E俞靡,置于槽壺側。蒲酒酣落筆,頃刻若干幅,山水也,花卉也,植聯也,應有盡有矣。"(鄭逸梅《逸梅雜札》〉書畫家們酒醒的時候,都清楚請他們吃酒的目的就是要巧取他們的佳作,但基.他們見了酒就顧不上這些了,正如鄭板橋說的那樣:“看月不妨人盡去,對花只恨酒來遲。笑他嫌素求書輩,又要先生爛醉時。"
嗜酒如命并不是誰請都去喝,而是要看看對方的品格和為人,這一點宋未元初的溫日觀最令人欽佩。溫子觀字仲言,號日觀。在杭州瑪瑞寺出家�？崾染�,“醒涂醉抹不可測,其言皆足警懦夫',(鄭天佑《僑吳集訓,被人們稱之為狂僧。溫日觀善畫葡萄,“夜于月下視葡萄影,有悟,出新意,以飛白書體為之。酒酣興發,以手潑墨,然后揮墨,迅于行草,收拾散落,頃刻而就"。所以,人們評他的葡萄“書法悟入葡萄宮",“醉里葡萄墨為骨",能自成一格。溫日觀為人正直,心地善良,得錢出戶即散施貧者。元初,元世祖忽必烈的親信,江南釋教總統楊瑾真伽曾把南宋歷朝皇帝的墳墓全部挖掘。為了附庸風雅,他也多次請溫日觀喝酒,溫日觀“終不一濡唇,',在路上見了楊瑾真伽,就罵他是“掘墳賊",楊瑾真伽對他施以殘酷的刑罰,溫日觀照樣不屈服,許多人都對他表示深深的同情和贊賞:“楊伽簍死曾不畏,故老言之淚尚滑"。
法酒調神氣
飲酒可以給藝術家帶來靈感,為藝林增添不少珍品;但酣酒卻會誤事,甚至釀成傷身大禍。北宋三大山水畫家之一的范寬就是因為“嗜酒落魄"的。郭忠恕的畫深受宋太宗的喜愛,于是被召入宮延,并當上了國子監主簿。但是他益發縱酒,酒后又大肆抨擊時政。宋太宗昕到郭忠恕的所作所為后,非常氣憤,給他定了罪發配到登州去,可憐一代名畫家竟死在流放的路上。飲酒過度必然傷身,元代書法家沈右說“中酒如臥病",他在《中酒雜詩》里說他曾在朋友處借一件篆書千字文欣賞,卻“因親戚會宴,為酒所困,終日憤憤,近者始覺神清",所以寫信要求“尚欲借觀數日,'。沈右只不過是誤了點事,真是受酒之害的最輕者。明代浙派名畫家吳偉就因為平時飲酒過量,最后中酒死的。正德三年五月,吳偉正在南京,皇帝派人召他去北京,使者向他傳達了皇帝旨意之后,還沒等上路,他就中酒死去了。近代海派畫家蒲華則真是喝酒喝過量死去的。有一天,蒲華喝得大醉不能動。人們都以為他死了,第二天,蒲華酒醒之后,“又赴市鷹間小酒肆,倚鬼臉青酒甕傾筋者再"�？磥�,他是不汲取縱酒傷身教訓的,一九一一年夏天的一個晚上,他竟真的醉眠于上海登撒里寓所,留下的只是一批不朽的書畫作品和一束詩稿。天津當代著名油畫家李昆祥先生平時并不善飲酒,卻中酒而亡。1976年,打倒“四人幫",萬民歡騰,藝術家們更是歡欣鼓舞,集會慶賀,昆祥先生飲酒過量,送醫院搶救無效死亡。
酒能啟動善飲的藝術家們的靈感,讓他們洗凈胸由曲也血公唯山也拿仲奉獻非於且非但縣.糾灑扭給他們帶來各種麻煩,甚至危及性命。何子貞說的“法酒調神氣"這句話頗值得酒神型藝術家們仔細玩味。
真堪畫入醉僧圖
酒文化還是畫家們創作的重要題材,諸如文會、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林獨酌、醉眠、醉寫.....無一不與酒有關,無一不在歷代中國畫里反反復復出現過,僅《宣和畫譜》就記載有:黃莖《醉仙圖》,張妖壽《醉真圖》、《醉道圖》,韓1晃《醉學士圖》,顧閣中《韓熙載夜宴圖》,顧大中《韓熙載縱樂圖》等等。傳說南北朝時期南朝梁武帝時的名畫家張僧踩就畫過《醉僧圖》壁畫,唐朝的大書法家懷素曾寫過這么一首詩稱贊《醉僧圖》:“人人送酒不曾沽,終日松間系一壺。草圣欲成狂便發,真堪畫入醉僧圖。"后來,僧道不睦,道士每每用《醉僧圖》譏諷和嘲笑和尚。和尚們氣惱萬分,于是聚錢數十萬,請閻立本畫《醉道圖》來回敬道士。閣立本(?一673年)與其兄立德俱以善畫名于時。閻立本擅畫道釋人物、寫真及鞍馬,師法張僧踩,曾去觀摹張僧畫系的《醉僧圖》,初見不以為然,再見為之所吸引,第三次去參觀,竟臥于壁畫之下而不肯離去,所以,他能得到張僧踩用筆用墨的真髓。據記載,他曾畫過《外國圖》、《職貢獅子圖》、《鹵簿圖》、《秦府十八學士圖》、《貞觀中凌煙閣功臣圖》及唐太宗像等。閻立本官至工部尚書、右相,同時的姜格以戰功拜任左相,所以,民間就流傳著“左相宣威沙漠,右相馳譽丹青',之說。據說閣立本把《醉道圖》畫得十分生動,道士們酒醉之后,洋相百出,滑稽之態,令人捧腹。
與酒有關可入畫的內容還很多,如以酒喻壽,所謂壽酒就是以酒作為禮品向人表示祝壽。中國畫就常以石、桃、酒來表示視壽。八仙中的李鐵拐、呂洞賓也以善飲著稱。他們也常常在中國畫里出現,楊州八怪之一的黃慎就喜歡畫李鐵拐。《醉眠圖》是黃慎寫意人物中的代表作:李鐵拐背倚酒壇,香甜地伏在一個大葫蘆上,作醉眼態。葫蘆的口里冒著自煙,與淡墨烘染的天地交織在一起,給人以茫茫仙境之感,把李鐵拐這個無拘無束,四海為家的“神仙"的醉態刻劃得獨具特色,畫面上部草書題:“誰道鐵拐,形肢長年,芒鞋何處,醉倒華顛"十六個字,再一次突出了作品的主題。齊白石畫過一幅呂純陽像,并題了一首詩:“兩袖清風不賣錢,缸酒常作枕頭眠。神仙也有難平事,醉負青蛇(指劍〉到老年。"這件作品詩畫交融,極富哲理的語言,令人深思。
《春夜宴桃李園》也是畫家們喜歡的題材。這個題目取材于李白的《春夜宴桃李園序》,描繪李白等四人在百花盛開的春天,聚會于桃李之芳園,敘天倫之樂事。時值夜闌,紅燭高照,杯航交錯,表現了文人雅士“非璋錐川也在.職鏘而醉日,'的�；钋榫�。
《文會圖》雖然描繪的也是文人雅集,但作者趙倍是宋朝的徽宗皇帝,所以,他的作品所表現出的人物性格及恢宏的場面,都有別于普通的文人雅集。《文會圖》宴飲的地方面臨一濁清池,三面竹樹叢生,環境幽雅。中間設一巨榻,榻上菜肴豐盛,還擺放著插花,給人以富貴華麗之感。他們使用的執壺、耳杯、蓋碗等也都是當時的高級工藝品,再次顯示了與會者的身分。在座的文人雅士神形各異,或持重,或瀟灑,或舉杯欲飲,或高談闊論,侍者往來端杯捧盞,為我們展示了宋代貴族們宴飲的豪華場面。
《卓歇圖》是遼代畫家胡魂的作品。胡瑰擅畫北方契丹族人民牧馬馳騁的生活。卓歇是指牧人搭立帳篷休息而言,此圖描繪契丹部落酋長獰獵過程中休息的一個場面:主人席地用餐,捧杯酣飲,其身后侍立四個身佩雕弓和豹皮箭束的隨從,席前有人舉盤脆進,有人執壺斟酒,還有一男子作歌舞狀,作品對研究契丹貴族的精獵生活和飲食情況頗有參考價值。
《韓熙載夜宴圖》是描繪五代時南唐大官僚韓熙載驕奢淫逸夜生活的一個場面。韓熙載。02一970年)宇叔言,北海(今山東攤坊)人。其父韓光嗣被后唐李嗣源所殺,韓熙載被迫投奔南唐,官至史館修撰兼太常博士。韓熙載雄才大略,屢陳良策,希望統一中國,但頻遭冷遇,使其對南唐政權失去信心。不久,北宋雄兵壓境,南唐后主李煌任用韓熙載為軍相,妄圖挽回敗局,韓熙載自知無回天之力卻又不敢違抗君命,于是采取消極抵抗的方式,沉溺于酒色。李煌得知韓熙載的情況,派畫院待詔顧閡中、周文矩等人潛入韓府,他們目識心記,繪成多幅《韓熙載夜宴圖》二現在北京故宮博物院的這幅《韓熙載夜宴圖》無款識,大多數專家認為由白麗歸由少孚藍阻截宿宜因詢和們揭示了古代豪門貴族“多好聲色,專.為夜宴"的生活情景。圖中的注子、注碗的形制是研究酒具發展變化的重要資料。
《月下把杯圖》是馬遠的作品。馬遠字遙父。南宋畫院待詔。畫山水以偏概全,往往只畫一角或半邊,打破了以往全景山水的構圖方法,被稱之為“馬一角",是南宋四大家之一。《月下把杯圖》描繪一對相別已久的好友在中秋的夜晚相遇的情景,中秋是團圓的佳節,好友重逢,痛飲三五杯,以示慶視。正如畫上宋寧宗的皇后楊妹子寫的那樣“相逢幸遇佳時節,月下花前且把杯。”《蕉林酌酒圖》是陳洪緩人物畫中的代表作。此圖描繪一個隱居的高士摘完菊花之后,在蕉林獨自飲酒的情景。圖中,主人正在舉杯欲飲,一個童子兜著滿滿一衣襟的落花,正向一個盛落花的盤子里倒去,另一書童正高捧著酒壺款款而行,這情景描繪的不正是孤傲的文人雅士們所向往的“和露摘黃花,煮酒燒紅葉”的隱逸生活嗎!
杜甫寫過一首題為《飲中八仙》的詩,謳歌了賀知章、李碰、李適之、李白、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂等八位善飲的才子。此后,《飲中八仙》也就成了畫家們百畫不厭的題材了。此圖作者杜墓,原姓陸,字懼男,號古狂,善畫山水、界畫、人物、花鳥,尤精白描畫法,他畫有《飲中八仙》、《東園載酒圖》等與酒文化有關的作品。此圖描繪眾多人物吃酒的場面,人們都漸入醉境,但表現又各不相同:或還在舉杯酣飲;或爛醉如泥倒在地上或神情凝滯,將醉欲醉;或丟帽眈足,狂態百出,從而體現了不同人物的不同性格,堪稱是一幅描繪醉態的佳作。
從古至今，文人騷客總是離不開酒，詩壇書苑如此，那些在畫界占盡風流的名家們更是“雅好山澤嗜杯酒”。他們或以名山大川陶冶性情，或花前酌酒對月高歌，往往就是在“醉時吐出胸中墨”。酒酣之后，他們“解衣盤薄須肩掀”，從而使“破祖禿穎放光彩”，酒成了他們創作時必不可少的重要條件。酒可品可飲，可歌可頌，亦可入畫圖中�？v觀歷代中國畫杰出作品，有不少有關酒文化的題材，可以說，繪畫和酒有著千絲萬縷的聯系，它們之間結下了不解之緣。
中國繪畫史上記載著數萬位名畫家，喜曲費者亦不乏其人。我們只能從有“畫圣”頭銜和“三絕”美譽的吳道子和鄭虔說起。吳道子名道玄，畫道釋人物有“吳帶當風”之妙，被稱之為“吳家樣”。唐明皇命他畫嘉陵江三百里山水的風景，他能一日而就�！稓v代名畫記》中說他“每欲揮毫，必須酣飲”，畫嘉陵江山水的疾速，表明了他思緒活躍的程度，這就是酒剌激的結果。吳道子在學畫之前先學書于草圣張旭，其豪飲之習大概也與乃師不無關系。鄭虔與李白、杜甫是詩酒友，詩書畫無一不能，曾向玄宗進獻詩篇及書畫，玄宗御筆親題“鄭虔三絕”。又如王洽（?一825年），以善畫潑墨山水被人稱之為王墨，其人瘋顛酒狂，放縱江湖之間，每欲畫必先飲到醺酣之際，先以墨潑灑在絹素之上，墨色或淡或濃，隨其自然形狀，為山為石，為云為煙，變化萬千，非一般畫工所能企及。
五代時期的勵歸真，被人們稱之為異人，其鄉里籍貫不為人所知。平時身穿一襲布裹，入酒肆如同出入自己的家門。有人問他為什么如此好喝酒，勵歸真回答：我衣裳單薄，所以愛酒，以酒御寒，用我的畫償還酒錢.除此之外，我別無所長。勵歸真嗜酒卻不瘋顛狂妄，難得如此自謙。其實勵歸真善畫�；Ⅹ椚福煨湍芰O強，他筆下的一鳥一獸，都非常生動傳神。傳說南昌果信觀的塑像是唐明皇時期所作，常有鳥雀棲止，人們常為鳥糞污穢塑像而犯愁。勵歸真知道后，在墻壁上畫了一支鵲子，從此雀鴿絕跡，塑像得到了妥善的保護。
活動在五代至宋初的郭忠恕是著名的界畫大師，他所作的樓臺殿閣完全依照建筑物的規矩按比例縮小描繪，評者謂：他畫的殿堂給人以可攝足而入之感，門窗好像可以開合。除此之外，他的文章書法也頗有成就，史稱他“七歲能通書屬文”。然而在五代這個政治動蕩的時代，他的仕途遭遇極為坎坷，可是，他的繪畫作品卻倍受人們歡迎。郭忠恕從不輕易動筆作畫，誰要拿著繪絹求他作畫，他必然大怒而去�？墒蔷坪笈d發，就要自己動筆。一次，安陸郡守求他作畫，被郭忠恕毫不容氣地頂撞回去。這位郡守并不甘心，又讓一位和郭忠恕熟悉的和尚拿上等絹，乘郭酒酣之后賺得一幅佳作。大將郭從義就要比這位郡守聰明了，他鎮守岐地時，常宴請郭忠恕，宴會廳里就擺放著筆墨。郭從義也從不開口索畫。如此數月。一日，郭忠恕乘醉畫了一幅作品，被郭從義視為珍寶。
宋代的蘇軾是一位集詩人、書畫家于一身的藝術大師，尤其是他的繪畫作品往往是乘酒醉發真興而作，黃山谷題蘇軾竹石詩說：“東坡老人翰林公，醉時吐出胸中墨。”他還說：蘇東坡“恢詭誦怪，滑稽于秋毫之穎，尤以酒為神，故其筋次滴瀝，醉余頻呻，取諸造化以爐鐘，盡用文章之斧斤。”看來，酒對蘇東坡的藝術創作起著巨大的作用，連他自己也承認z“枯腸得酒芒角出，肺肝搓牙生竹石，森然欲作不可留，寫向君家雪色壁。”蘇東坡酒后所畫的正是其胸中蟠郁和心靈的寫照。
元朝畫家中喜歡飲酒的人很多，著名的元四家（黃公望、吳鎮、王蒙、倪璜）中就有三人善飲。倪璜（1301一1374年）字元鎮，號云林。元末社會動蕩不安，倪璜賣去田廬，散盡家資，浪跡于五湖三柳間，寄居村舍、寺觀，人稱之為“倪迂”。倪璜善畫山水，提出“逸筆草草，不求形似”，“聊寫胸中逸氣”的主張，對明清文人畫影響極大。倪攢一生隱居不仕，常與友人詩酒留連。“云林遁世士，詩酒日陶惰”，“露浮磐葉熟春酒，水落桃花炊鯨魚”，“且須快意飲美酒，醉拂石壇秋月明”，自“百壺千日醞，雙槳五湖船”，這些詩句就是倪攢避俗就隱生活的寫照。吳鎮（1280一1354年）字仲圭，號梅花道人，善畫山水、竹石，為人抗簡孤潔，以賣卡蕾畫J為生。作畫多在酒后揮灑，但云林稱贊他和他的作品時說：“道人家住梅花村，窗下松自要滿石尊。醉后揮毫寫山色，嵐軍云氣淡無痕。”王蒙（1308一1385年）字叔明，號黃鶴山樵，元末隱居杭縣黃鶴山，“結巢讀書長醉眼”。善畫山水，酒酣之后往往“醉抽禿筆掃秋光，割截匡山云一幅”。王蒙的畫名于時，飲酒也頗出名，向他索畫，往往許他以美酒佳釀，袁凱《海吏詩集》中的一首詩，就向王蒙提出，“王郎王郎莫愛情，我買私酒潤君筆”。
元初的著名畫家高克恭（1248一1310年）是維吾然族史字酬，號府山老人。首至用部向書。他就帶畫山水、竹石，又能飲酒，“我識房山紫篝曼，雅好山澤嗜杯酒”。他的畫學米氏父子，但不肯輕易動筆，遇有好友在前或酒酣興發之際，信手揮毫，被譽為元代山水畫第一高手。虞集《道園學古錄》中說：“不見湖州（文同）三百年，高公尚書生古燕，西湖醉歸寫古木，吳興（趙孟俯）為補幽重冊。國朝名筆誰第一，尚書醉后妙無敵。”這首詩告訴我們高克恭酒后作畫精妙絕倫，無可匹敵。
還有一位叫郭界的書畫家，和元朝最著名的書畫家趙孟瓶、鮮于樞過從甚密。他的書法受趙孟順影響。俞希魯撰寫的《郭天錫文集序》中說，郭異“身長八尺余，美須髦，善辯論，通國語，惆僥略邊幅，堂堂然偉丈夫也”。郭界的酒量更是大得驚人，“有鯨吸之量”，醉后信筆揮灑，墨神淋漓，尺嫌片楠，得之者如獲至寶。郭異還善畫，楊鐵崖在他畫的一幅《春山圖》上題了一首詩，寫道：“不見朱方老郭髦，大江秋色滿疏簾。醉傾一斗金壺汁，貌得江心兩玉尖。”這首詩把郭異其人其畫及醉態都形象地為我們鉤畫出來了。
元朝有不少畫家以酒量大而馳譽古今畫壇，“有鯨吸之量”的郭異算一位。山水畫家曹知白的酒量也甚了得。曹知自（1272一1355年）字貞素，號云西。家豪富，喜交游，尤好修飾池館，常招邀文人雅士，在他那座幽雅的園林里論文賦詩，筋詠無虛日。“醉即漫歌江左諸賢詩詞，或放筆作畫圖”。楊仲弘總結他的人生態度是：“消磨歲月書千卷，傲院乾坤酒一缸”。另一位山水畫家商琦（字德符，活動在十四世紀）則能“一飲一石酒”。稱他們海量都當之無愧。當然，也有的畫家喜飲酒卻不會飲，如張舜咨（字師費，善畫花鳥）就好飲酒，但沾酒就醉，“費翁八十雙鬢蟠，飲少輒醉醉輒歡”，所以他又號輒醉翁。
明朝畫家中最喜歡飲酒的莫過于吳偉。吳偉（1459一1508年）字士英、次翁，號小仙。江夏（今武昌）人。善畫山水、人物，是明代主要繪畫流派一浙派的三大畫家之一，明成化、弘治年間曾兩次被召入宮廷，待詔仁智殿，授錦衣鎮撫、錦衣百戶，并賜“畫狀元”印。明朝的史書典籍中有關吳偉嗜灑的記載，筆記小說中有關吳偉醉酒的故事比比皆是。《江寧府志》說：“偉好劇飲，或經旬不飯，在南都，諸豪客時召會偉酣飲。”詹景鳳《詹氏小辯》說他“為人負氣傲兀嗜酒”。周暉《金陵瑣事》記載：有一次，吳偉到朋友家去做客，酒闌而雅興大發，戲將吃過的蓮蓬，蘸上墨在紙上大涂大抹，主人莫名其妙，不知他在干什么，吳偉對著自己的杰作思索片刻，抄起筆來又舞弄一番，畫成一幅精美的《捕蟹圖》，贏得在場人們的齊聲喝采。姜紹書《無聲詩史》為我們講了這么一個故事：吳偉待詔仁智殿時，經常喝得爛醉如泥。一次，成化皇帝召他去畫畫，吳偉已經喝醉了。他蓬頭垢面，被人扶著來到皇帝面前�；实垡娝@副模樣，也不禁笑了，于是命他作松風圖。他踉踉蹌蹌碰翻了墨汁，信手就在紙上涂抹起來，片刻，就畫完了一幅筆簡意賊，水墨淋漓的《松風圖》，在場的人們都看呆了，皇帝也夸他真仙人之筆也。
汪肇也是浙派名家。畫人物、山水學戴進、吳偉，亦工花鳥。善飲�！痘罩莞尽酚涊d他“遇酒能象飲數升”，真可稱得上是飲酒的絕技表演了�！稛o聲詩史》和《金陵瑣事》都記敘了一則關于汪肇飲酒的故事：有一次，他誤附賊船，為了博取賊首的好感，他自稱善畫，愿為每人畫一扇。扇畫好之后，眾賊高興，叫他一起飲酒，汪肇用鼻吸飲，眾賊見了紛紛稱奇，各個手舞足蹈，喝得過了量沉睡過去，汪肇才得以脫險。汪肇常自負地炫耀自己：“作畫不用朽，飲酒不用口。” |唐伯虎是家喻戶曉的風流才子，他名寅（1470一1523年），字伯虎，一字子畏，號六如居士。詩文書畫無一不能，曾自雕印章曰“江南第一風流才子”。山水、人物、花卉無不臻妙，與文征明、沈周、仇英有明四家之稱。唐伯虎總是把自己同李白相比，其中包括飲酒的本領，他在《把酒對月歌》中唱出“李白能詩復能酒，我今百杯復千首”。看來，他也是位喝酒的高手。唐寅受科場案牽連被革礎南京解元后，治圃蘇州桃花塢，號桃花庵，日飲其中。民間還流傳著許許多多唐伯虎醉酒的故事：他經常與好友祝允明、張靈等人裝扮成乞丐，在雨雪中擊節唱著蓮花落向人乞討，討得銀兩后，他們就沽酒買肉到荒郊野寺去痛飲，而且自視這是人間一大樂事。還有一天，唐伯虎與朋友外出吃酒，酒盡而興未闌，大家都沒有多帶銀兩，于是，典當了衣服權當酒資，繼續豪飲一通，竟夕未歸。唐伯虎乘醉涂抹山水數幅，晨起換錢若干，才贖回衣服而未丟乖現丑。《明史》記載：寧王震潦以重禮聘唐寅到王府，唐伯虎發現他們有謀反的企圖，遂狂飲裝瘋，醉后丑態百出，震遭黑手百翠.相唐f白#在放出王府，后來，震潦事敗露，唐伯虎得以幸免。
著名的書畫家、戲劇家、詩人徐渭也以縱酒狂飲著稱。徐渭（1521一1593年）宇文長，號青藤。曾被總督胡宗憲召入幕府，為胡出奇謀奪取抗倭戰爭的勝利，并起草《獻白鹿表》，受到文學界及明世宗的賞識。徐渭經常與一些文人雅士到酒肆聚飲狂歡。一次，胡宗憲找他商議軍情，他卻不在，夜深了，仍開著鞍門等他歸來。一個知道他下落的人告訴胡宗憲：“徐秀才方大醉嚎囂，不可致也。”胡并沒有責怪徐渭。后來，胡宗憲被逮，徐渭也因此精神失常，以酒代飲，真稱得上嗜酒如命了�！肚嘣谔卯嬚f》記載著徐渭醉后作畫的情景，文長醉后拈寫過字的敗筆，作拭桐美人，即以筆染兩頰，而豐姿絕代。這正如清代著名學者、詩人朱彝尊評論徐渭畫時說的那樣，“小涂大抹”都具有一種瀟灑高古的氣勢。行草奔放著蕩，蘊含著一股狂傲澎湃的激情。
明代畫家中另一位以尚酒出名的就是陳洪絞。陳洪綏（1597一1652年）字章侯，號老蓮。畫人物“高古奇賊”。周亮工《讀畫錄》說他“性誕僻，好游于酒。人所致金銀，隨手盡，尤喜為貧不得志人作畫，周其乏，凡貧士藉其生者，數十百家。若豪貴有勢力者索之，雖千金不為捕筆也”。陳洪緩醉酒的故事很多。例如，他曾在一幅書法扇面上寫：“乙亥孟夏，雨中過申呂道兄翔鴻閣，看宋元人畫，便大醉大書，回想去年那得有今日事。”《陶庵夢，也》還記載張岱和陳洪緩西湖夜飲的情景，他們攜家釀斗許，“呼一小劃船再到斷橋，章侯獨飲，不覺沉醉”。陳洪緩醉酒之后會洋相百出，“清酒三升后，聞予所未聞”（《賴古堂集訓。當然，陳洪絞醉后作畫的姿態更特殊，周亮工說：他“急命絹素，或拈黃葉菜佐紹興深黑釀，或令蕭數青倚檻歌，然不數聲，輒令止�；蛞砸皇峙李^垢，或以雙指搔腳爪，或瞪目不語，或手持不幸口戲頑童，率無片刻定靜，凡十又一日計，為予作大小橫直幅四十有二。”陳洪緩酒后的舉止正是他思緒騷動，狂熱和活力噴薄欲出的反映。其神其態大概也是別人“聞所未聞”吧!
“揚州八怪”是清代畫壇上的重要流派。“八怪”中有好幾位畫家都好飲酒。高鳳翰（1683一1748年）就“跌巖文酒，薄游四方”。那位以畫《鬼趣圖》出名的羅聘（字兩峰1733一1799年）更是“三升酒后，十丈嫌橫”。他死后，吳毅人寫詩悼念他，還提到了他生前的嗜好，“酒杯拋昨日”，可見他飲酒的知名度了。羅兩峰的老師金農（字冬心，1687一1763年）是一位朝夕離不開酒的人，他曾自嘲地寫道：“醉來荒唐咱夢醒，伴我眠者空酒瓶。”《冬心先生集》中就收錄了他與朋友詩酒往來的作品十余首，如“石尤風甚厲，故人酒頗佳。阻風兼中酒，百憂詩客懷”；“綠蒲節近晚酒香，先開酒庫招客忙，酒名記清細可數，航舟令版艷同品嘗”。金冬心不但喜歡痛飲，大概還擅品酒，他自己曾自豪地說z“我與飛花都解酒”，所以，他的朋友吳瀚、吳潦兄弟就把自己的酒庫打開，讓他遍嘗了家藏名醞。那位以畫竹蘭著稱，寫過“難得糊涂”的鄭板橋一生也與酒結緣。鄭板橋名攫（1693-176日）他在自傳性的《七歌》中說自己“鄭生三十無一營，學書學劍皆不成，市樓飲酒拉年少，終日擊鼓吹竿笙。”說明他從青年時代就有飲酒的嗜好了。鄭板橋喝酒有自己熟悉的酒家并和酒家結下了深厚的友誼，“河橋尚欠年時酒，店壁還留醉時詩”。他在外地還專門給這位姓徐的酒店老板寫過詞，題目是《寄懷劉道士并示酒家徐郎》，這首詞的下半闕是這樣寫的：“桃李別君家，霜凄菊已花，數歸期，雪滿天涯。吩咐河橋多釀酒，須留待，故人除。”是河橋酒家的徐老板風流惆慌，還是赫赫有名的板橋先生禮賢下士，我們就不得而知了。不過，他們之間的友誼和交往總是以酒為“媒”吧!“八怪，，中最喜歡酒的莫過于黃慎。黃慎（1687一1722年）宇恭慰，號瘦瓢。福建曹田人，流寓揚州以曹宇賣畫為生。善畫人物、山水、花卉，草書亦精。清涼道人《昕雨軒筆記》中說他“性嗜酒，求畫者具良醞款之，舉爵無算，縱談古今，旁若無人。酒酣捉筆，揮灑迅疾如風”。其實黃慎愛飲酒但酒量卻小得可憐，清涼道人大概有點夸大其詞了。許齊卓《瘦瓢山人小傳》中說他“一團輒醉，醉則興發，濡發獻墨，頃刻飄飄可數十幅”。馬榮祖在《蚊湖詩鈔》序中說：黃慎“酒酣興致，奮袖迅掃，至不知其所以然”。權且不考證黃慎酒量的大小，幾條記載共同講述黃慎的上乘佳作，多是酒酣耳熱之際信筆揮灑而成，意足而神完。黃慎作畫時運筆疾速如驟雨狂風，清涼道人見過黃慎作畫時的情景，說黃慎的畫“初視如草稿，寥寥數筆，形模難辨，及離丈余視之，則精神骨力出也”。黃慎是以草書的筆意對人物的形象進行高度的提煉和概括，筆不到而意到，在《醉眠圖》里，把李鐵拐無拘無束，四海為家的生活習性，粗礦豪爽的性格，淋漓盡致地刻劃出來。正如鄭板橋說的那樣：“畫到神情飄沒處，更無真相有真魂”。
清末，海派畫家蒲華可以稱得上是位嗜酒不顧命的人，最后竟醉死過去。蒲華（1833一1911年）字作英。善草書、墨竹及山水。住嘉興城惶廟內，性落拓，室內陳設極簡陋，繩床斷足，仍安然而臥。常與鄉鄰舉杯酒肆，興致來了就揮筆灑墨，酣暢淋漓，色墨沾污襟袖亦不顧。家貧以曹畫自給，過著賞花游山，醉酒吟詩，超然物外，寄情翰墨的生活。曾自作詩一首：“朝霞一抹明城頭，大好青山策馬游。桂板鞭梢看露拂，命侍同醉酒家樓。”這正是他的生活寫照。
現在，全國各地一方有災，八方支援，義演義賣，賑濟災區。第一位以書畫義賣形式賑災的人就是喜歡杯中之物的金繼先生。鄭逸梅先生《逸梅雜記》中介紹：“金繼一名慎繼，字勉之，諧音以免癡為號，又號酒庵。”善畫蘭花。“時值魯水災，海上味藥園特開助賑會，魚龍曼衍，百戲雜陳，售券所得，悉以捐輸，免癡慈善為懷，自告奮勇，攜筆墨赴園，當眾揮灑，頃刻而就，隨求隨應，絕不停滯，開書畫助賑之風。”金繼生活中是離不開酒的，“每晚必備紹酒兩壺，佐以少許菜肴，淺斟低酌，自得其樂，又復置雪茄煙二校，停搏則吸煙，吞吐之余，則又浮白者再，煙盡壺罄，頹然僵息，晚餐為廢，如是者凡二十年”。金繼開書畫賑災之先河，足以為酒神的書畫家們增光添彩。
醉瞠白眼看青天
酒的強烈的剌激作用,能煥發出人們隱蔽在內心的本真之性,所謂“酒后吐真言"正是如此。一些文藝家恃才傲世,酒后更加顛狂,言談舉止一反常態,所以,人們就給他們冠以“狂人"和“顛瘋"的雅號。草圣張旭就有張顛之稱。宋朝還有位以畫列仙出名的甘姓畫家,用細筆畫人物頭面,以草書筆法畫衣紋,頃刻而成,形象生動。然而他酒性不佳,佯狂垢污,恃酒好罵,酒后作畫,畫后往往毀裂而去。“富豪求畫,唾罵不與",被人稱為甘瘋子,他的名字反而不被人知道了。
藝術家追求真善美,他們酒后的這種追求更加強烈,更無顧忌,或蔑視權貴,或痛斥勢利小人,這樣的例子不勝數舉。李白酒后敢于讓炙手可熱的楊國忠、高力士磨墨、脫靴,這種奴視權貴的狂勁,可親!可愛!可敬!南宋的梁楷就更加狂放了。梁楷是南宋時期的減筆人物畫家,平時嗜酒自樂,“醉來亦復成淋漓,',行為狂放,得了個梁瘋子的綽號�！秷D繪寶鑒》記載:他在宋寧宗時任畫院待詔,皇帝賜他金帶,他竟然不受,掛在了院內,把皇帝的賞賜晾了起來。在封建社會,皇帝賞下的東西必須恭恭敬敬地保存、供奉起來,梁楷此舉是常人所不敢為和不理解的。明未的歸莊(1613一1673〉能寫行草,又善畫墨竹。明亡后,他不肯與清政府合作,常借酒消愁,酒后悲歌,旁若無人,歸莊和當時的大思想家顧炎武齊名,有“歸奇顧怪"之稱。明代的宮廷畫家吳偉出入宮廷,但看不起權貴。當時的太監們權力很大。太監們專權禍國的行為既被人們蔑視,同時,也有些人懾于他們的氣焰,卑躬奉迎。吳偉則表里如一,愛憎分明,內侍們求畫,決拿不到片張半幅。還有些向吳偉求畫的人,如果禮貌不周,他也決不動筆。只有他醉酣之時,就自動抽紙亂抹,畫完就擲扔地上,任其被人取走。
酒神型藝術家的作品往往是自己本性的化身,是他對真善美認識的具體反映。作品大多都痛快淋漓,自然天成,透出一種真情率意,毫無嬌柔造作之態。
酒酣落筆皆成趣
飲酒和書畫創作有著密切的關系。“畫圣吳道子每欲揮毫,必須酣飲"。元朝畫家馬瑰作畫更是離不開酒。馬碗字文璧,秦淮(今南京)人。他的山水、書法和詩文在當時被譽為“三絕"。貝瓊《清江詩集》里描寫馬文璧作畫的情景說:“長憶秦溪馬文璧,能詩能畫最風流。酒酣落筆皆成趣,剪斷巴山萬里秋。"看來,他只有在酒酣時候才能產生創作欲望和激情。另一位元朝畫家商琦也是“酒酣時把墨濡頭",“呼酒盡掃溪藤紙"的著名畫家,他的山水畫被譽為“天下無雙比",因此“累蒙天子知"。馬祖常在《南田文集》中說商琦把酒酣后的激情全部傾注在筆墨之中,“曹南商君儒家子,身登集賢非畫史,酒酣氣豪不敢使,揮灑山水立一紙"。這些例證足以說明嗜酒的書畫家們都喜歡酒酣之際創作。但是,酒酣要到什么程度很有講究。元朝畫家錢選最能把握創作的最佳時刻。錢選字舜舉,號玉潭�；顒釉谒挝丛�。宋亡后不肯應征去做元朝的宮,甘心“隱于繪事以終其身"。錢選于山水、人物、花鳥、鞍馬無不擅長。戴表元《劃源文集》總結錢的最佳創作狀態時說:“吳興錢選能畫嗜酒,酒不醉不能畫,然絕醉不可畫矣。惟將醉醺醺然,手,心調和時,是其畫趣。"我想,心手調和時應該是每位嗜酒畫家最理想的創作時刻。
嗜酒的書畫家能用酒為自己營造一個良好的創作氛圍,酒酣的人精神興奮,頭腦里一切理性化和規范化的幫籬統統被置之度外,心理上的各種壓力都被拋到九霄云外,創作欲望和信心增強了,創作能力得到了升華,自己掌握的技法不再受意識的束縛,作起畫來,得心應手,揮灑自如,水平得到了超常的發揮,這時,往往會有上乘的佳作產生。郭異常自磋其醉后之作“不減古人也勺張旭也以其醉后書不可復得;高克恭醉后之作,“神施鬼役,不可端倪"。
我買私酒潤君筆
嗜酒的職業書畫家們常常是“明窗點染弄顏色",作品賣出去之后,“得錢沽酒不復疑"(張羽《靜居集》題錢舜舉《溪郵圖》)。袁凱則更直接了當,他想得到王蒙(叔明)的畫,知道王蒙喜歡喝酒,就流露出“我買私酒潤君筆"的企圖,其求畫的迫切心情和王蒙善飲的事實躍然紙上。有些貪杯的書畫家,無論誰家有酒,都可以去寫去畫。晉朝的王精(宇仲祖〉就常往驢肆.家畫輒車。這在等級制度森嚴的封建社會讓人難以理解。王i蒙說:“我嗜酒,好肉,善畫,但人有飲食美酒精絹,我何不往也。"(張彥元《歷代名畫記》)看來,無論誰家有這三種東西,他決不計較其身分貴賤。清未的蒲華“人索其畫,往往不之應。若為付酒資,則興致勃發。人知其如此,乃備素椿E俞靡,置于槽壺側。蒲酒酣落筆,頃刻若干幅,山水也,花卉也,植聯也,應有盡有矣。"(鄭逸梅《逸梅雜札》〉書畫家們酒醒的時候,都清楚請他們吃酒的目的就是要巧取他們的佳作,但基.他們見了酒就顧不上這些了,正如鄭板橋說的那樣:“看月不妨人盡去,對花只恨酒來遲。笑他嫌素求書輩,又要先生爛醉時。"
嗜酒如命并不是誰請都去喝,而是要看看對方的品格和為人,這一點宋未元初的溫日觀最令人欽佩。溫子觀字仲言,號日觀。在杭州瑪瑞寺出家�？崾染�,“醒涂醉抹不可測,其言皆足警懦夫',(鄭天佑《僑吳集訓,被人們稱之為狂僧。溫日觀善畫葡萄,“夜于月下視葡萄影,有悟,出新意,以飛白書體為之。酒酣興發,以手潑墨,然后揮墨,迅于行草,收拾散落,頃刻而就"。所以,人們評他的葡萄“書法悟入葡萄宮",“醉里葡萄墨為骨",能自成一格。溫日觀為人正直,心地善良,得錢出戶即散施貧者。元初,元世祖忽必烈的親信,江南釋教總統楊瑾真伽曾把南宋歷朝皇帝的墳墓全部挖掘。為了附庸風雅,他也多次請溫日觀喝酒,溫日觀“終不一濡唇,',在路上見了楊瑾真伽,就罵他是“掘墳賊",楊瑾真伽對他施以殘酷的刑罰,溫日觀照樣不屈服,許多人都對他表示深深的同情和贊賞:“楊伽簍死曾不畏,故老言之淚尚滑"。
法酒調神氣
飲酒可以給藝術家帶來靈感,為藝林增添不少珍品;但酣酒卻會誤事,甚至釀成傷身大禍。北宋三大山水畫家之一的范寬就是因為“嗜酒落魄"的。郭忠恕的畫深受宋太宗的喜愛,于是被召入宮延,并當上了國子監主簿。但是他益發縱酒,酒后又大肆抨擊時政。宋太宗昕到郭忠恕的所作所為后,非常氣憤,給他定了罪發配到登州去,可憐一代名畫家竟死在流放的路上。飲酒過度必然傷身,元代書法家沈右說“中酒如臥病",他在《中酒雜詩》里說他曾在朋友處借一件篆書千字文欣賞,卻“因親戚會宴,為酒所困,終日憤憤,近者始覺神清",所以寫信要求“尚欲借觀數日,'。沈右只不過是誤了點事,真是受酒之害的最輕者。明代浙派名畫家吳偉就因為平時飲酒過量,最后中酒死的。正德三年五月,吳偉正在南京,皇帝派人召他去北京,使者向他傳達了皇帝旨意之后,還沒等上路,他就中酒死去了。近代海派畫家蒲華則真是喝酒喝過量死去的。有一天,蒲華喝得大醉不能動。人們都以為他死了,第二天,蒲華酒醒之后,“又赴市鷹間小酒肆,倚鬼臉青酒甕傾筋者再"�？磥�,他是不汲取縱酒傷身教訓的,一九一一年夏天的一個晚上,他竟真的醉眠于上海登撒里寓所,留下的只是一批不朽的書畫作品和一束詩稿。天津當代著名油畫家李昆祥先生平時并不善飲酒,卻中酒而亡。1976年,打倒“四人幫",萬民歡騰,藝術家們更是歡欣鼓舞,集會慶賀,昆祥先生飲酒過量,送醫院搶救無效死亡。
酒能啟動善飲的藝術家們的靈感,讓他們洗凈胸由曲也血公唯山也拿仲奉獻非於且非但縣.糾灑扭給他們帶來各種麻煩,甚至危及性命。何子貞說的“法酒調神氣"這句話頗值得酒神型藝術家們仔細玩味。
真堪畫入醉僧圖
酒文化還是畫家們創作的重要題材,諸如文會、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林獨酌、醉眠、醉寫.....無一不與酒有關,無一不在歷代中國畫里反反復復出現過,僅《宣和畫譜》就記載有:黃莖《醉仙圖》,張妖壽《醉真圖》、《醉道圖》,韓1晃《醉學士圖》,顧閣中《韓熙載夜宴圖》,顧大中《韓熙載縱樂圖》等等。傳說南北朝時期南朝梁武帝時的名畫家張僧踩就畫過《醉僧圖》壁畫,唐朝的大書法家懷素曾寫過這么一首詩稱贊《醉僧圖》:“人人送酒不曾沽,終日松間系一壺。草圣欲成狂便發,真堪畫入醉僧圖。"后來,僧道不睦,道士每每用《醉僧圖》譏諷和嘲笑和尚。和尚們氣惱萬分,于是聚錢數十萬,請閻立本畫《醉道圖》來回敬道士。閣立本(?一673年)與其兄立德俱以善畫名于時。閻立本擅畫道釋人物、寫真及鞍馬,師法張僧踩,曾去觀摹張僧畫系的《醉僧圖》,初見不以為然,再見為之所吸引,第三次去參觀,竟臥于壁畫之下而不肯離去,所以,他能得到張僧踩用筆用墨的真髓。據記載,他曾畫過《外國圖》、《職貢獅子圖》、《鹵簿圖》、《秦府十八學士圖》、《貞觀中凌煙閣功臣圖》及唐太宗像等。閻立本官至工部尚書、右相,同時的姜格以戰功拜任左相,所以,民間就流傳著“左相宣威沙漠,右相馳譽丹青',之說。據說閣立本把《醉道圖》畫得十分生動,道士們酒醉之后,洋相百出,滑稽之態,令人捧腹。
與酒有關可入畫的內容還很多,如以酒喻壽,所謂壽酒就是以酒作為禮品向人表示祝壽。中國畫就常以石、桃、酒來表示視壽。八仙中的李鐵拐、呂洞賓也以善飲著稱。他們也常常在中國畫里出現,楊州八怪之一的黃慎就喜歡畫李鐵拐。《醉眠圖》是黃慎寫意人物中的代表作:李鐵拐背倚酒壇,香甜地伏在一個大葫蘆上,作醉眼態。葫蘆的口里冒著自煙,與淡墨烘染的天地交織在一起,給人以茫茫仙境之感,把李鐵拐這個無拘無束,四海為家的“神仙"的醉態刻劃得獨具特色,畫面上部草書題:“誰道鐵拐,形肢長年,芒鞋何處,醉倒華顛"十六個字,再一次突出了作品的主題。齊白石畫過一幅呂純陽像,并題了一首詩:“兩袖清風不賣錢,缸酒常作枕頭眠。神仙也有難平事,醉負青蛇(指劍〉到老年。"這件作品詩畫交融,極富哲理的語言,令人深思。
《春夜宴桃李園》也是畫家們喜歡的題材。這個題目取材于李白的《春夜宴桃李園序》,描繪李白等四人在百花盛開的春天,聚會于桃李之芳園,敘天倫之樂事。時值夜闌,紅燭高照,杯航交錯,表現了文人雅士“非璋錐川也在.職鏘而醉日,'的�；钋榫�。
《文會圖》雖然描繪的也是文人雅集,但作者趙倍是宋朝的徽宗皇帝,所以,他的作品所表現出的人物性格及恢宏的場面,都有別于普通的文人雅集。《文會圖》宴飲的地方面臨一濁清池,三面竹樹叢生,環境幽雅。中間設一巨榻,榻上菜肴豐盛,還擺放著插花,給人以富貴華麗之感。他們使用的執壺、耳杯、蓋碗等也都是當時的高級工藝品,再次顯示了與會者的身分。在座的文人雅士神形各異,或持重,或瀟灑,或舉杯欲飲,或高談闊論,侍者往來端杯捧盞,為我們展示了宋代貴族們宴飲的豪華場面。
《卓歇圖》是遼代畫家胡魂的作品。胡瑰擅畫北方契丹族人民牧馬馳騁的生活。卓歇是指牧人搭立帳篷休息而言,此圖描繪契丹部落酋長獰獵過程中休息的一個場面:主人席地用餐,捧杯酣飲,其身后侍立四個身佩雕弓和豹皮箭束的隨從,席前有人舉盤脆進,有人執壺斟酒,還有一男子作歌舞狀,作品對研究契丹貴族的精獵生活和飲食情況頗有參考價值。
《韓熙載夜宴圖》是描繪五代時南唐大官僚韓熙載驕奢淫逸夜生活的一個場面。韓熙載。02一970年)宇叔言,北海(今山東攤坊)人。其父韓光嗣被后唐李嗣源所殺,韓熙載被迫投奔南唐,官至史館修撰兼太常博士。韓熙載雄才大略,屢陳良策,希望統一中國,但頻遭冷遇,使其對南唐政權失去信心。不久,北宋雄兵壓境,南唐后主李煌任用韓熙載為軍相,妄圖挽回敗局,韓熙載自知無回天之力卻又不敢違抗君命,于是采取消極抵抗的方式,沉溺于酒色。李煌得知韓熙載的情況,派畫院待詔顧閡中、周文矩等人潛入韓府,他們目識心記,繪成多幅《韓熙載夜宴圖》二現在北京故宮博物院的這幅《韓熙載夜宴圖》無款識,大多數專家認為由白麗歸由少孚藍阻截宿宜因詢和們揭示了古代豪門貴族“多好聲色,專.為夜宴"的生活情景。圖中的注子、注碗的形制是研究酒具發展變化的重要資料。
《月下把杯圖》是馬遠的作品。馬遠字遙父。南宋畫院待詔。畫山水以偏概全,往往只畫一角或半邊,打破了以往全景山水的構圖方法,被稱之為“馬一角",是南宋四大家之一。《月下把杯圖》描繪一對相別已久的好友在中秋的夜晚相遇的情景,中秋是團圓的佳節,好友重逢,痛飲三五杯,以示慶視。正如畫上宋寧宗的皇后楊妹子寫的那樣“相逢幸遇佳時節,月下花前且把杯。”《蕉林酌酒圖》是陳洪緩人物畫中的代表作。此圖描繪一個隱居的高士摘完菊花之后,在蕉林獨自飲酒的情景。圖中,主人正在舉杯欲飲,一個童子兜著滿滿一衣襟的落花,正向一個盛落花的盤子里倒去,另一書童正高捧著酒壺款款而行,這情景描繪的不正是孤傲的文人雅士們所向往的“和露摘黃花,煮酒燒紅葉”的隱逸生活嗎!
杜甫寫過一首題為《飲中八仙》的詩,謳歌了賀知章、李碰、李適之、李白、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂等八位善飲的才子。此后,《飲中八仙》也就成了畫家們百畫不厭的題材了。此圖作者杜墓,原姓陸,字懼男,號古狂,善畫山水、界畫、人物、花鳥,尤精白描畫法,他畫有《飲中八仙》、《東園載酒圖》等與酒文化有關的作品。此圖描繪眾多人物吃酒的場面,人們都漸入醉境,但表現又各不相同:或還在舉杯酣飲;或爛醉如泥倒在地上或神情凝滯,將醉欲醉;或丟帽眈足,狂態百出,從而體現了不同人物的不同性格,堪稱是一幅描繪醉態的佳作。