營養液的配方最好選用所栽作物專用的配方。如果專用配方找不到,可用霍格蘭氏營養液的配方進行配制。
配制營養液時應按照以下方法進行:
(1)在營養液的許多鹽類中,以硝酸鈣最容易和其它鹽類起化合作用,如硝酸鈣與硫酸鉀相遇,容易產生硫酸鈣沉淀,硝酸鈣與磷酸鹽相遇,也容易產生磷酸鈣沉淀。因此,在配制營養液時,硝酸鈣要單獨溶解在1個容器里,稀釋后才能和其它鹽類混合在一起。
(2)硝酸鈣以外的其它大量元素和微量元素,可以混合溶解在1個容器中。
(3)在大面積生產中,為了配制方便,以及在水培中自動調整營養液,一般都是先配制濃液(母液),然后再進行稀釋。濃液與稀釋液的配比為1∶100。
(4)為了調整營養液pH值的范圍,需要有一個專門盛酸的容器。酸液一般稀釋10%的濃度,其成分為硝酸和磷酸。由于向營養液中投放硝酸和磷酸,營養液中的一部分氮由硝酸供給,營養液中的磷主要由磷酸供給,一般不另外再放磷肥。
(5)用來配制營養液的水有硬水與軟水之分,所謂硬水與軟水,一般以水中鈣的含量多少來劃分,目前以含鈣90~100ppm以上者稱為硬水,不足90ppm者稱為軟水。軟水中除鈣的含量少以外,鎂及其它鹽類的含量也少。正因為如此,硬水地區和軟水地區的營養液配方中的各種鹽類和酸的用量應有所不同。軟水地區配制營養液時,應該增加硝酸鈣的用量,使鈣的濃度達到120ppm以上,同時軟水中碳酸鹽的濃度也低,酸的用量也應該相應地減少。