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亞硒酸鹽煌綠增菌液

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-07

成分
  蛋白胨            5g
  酵母浸膏           5g
  甘露醇            5g
  牛磺膽酸鈉          1g
  20%亞硒酸氫鈉溶液       20mL
  0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0) 100mL
  2%煌綠溶液          0.25mL
  蒸餾水            900mL


制法
  1 將前面四種成分溶解于蒸餾水中。
  2 校正pH,當(dāng)用于干雞蛋白樣品時(shí),pH8.2±0.1;用于其他干蛋品時(shí),pH7.2±0.1;用于冰蛋品    時(shí)pH7.0±0.1;121℃高壓滅菌15min,放冷備用。
  3 臨用前加入滅菌的20%亞硒酸氫鈉溶液及磷酸鹽緩沖液,復(fù)查混合液的pH,必要時(shí)進(jìn)行校正。
  4 加入煌綠溶液定量分裝于滅菌的燒瓶?jī)?nèi),每瓶150mL,于1~5d內(nèi)使用。
  

注:①20%亞硒酸氫鈉溶液121℃高壓滅菌15min。
  ②0.25mol/L磷酸鹽緩沖液(pH7.0)配法:
  磷酸氫二鉀(無(wú)水)       21.8g
  磷酸二氫鉀(無(wú)水)       17.1g
  蒸餾水            1000mL
  121℃高壓滅菌15min后備用。

 

 
鏇村

 

 
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