新疆新聞在線網8月31日消息（通訊員劉一兵 石磊）8月27日，在歡快的鞭炮聲中，由喀什地區本地企業舉辦的首屆“中秋月餅美食文化節”在喀什市拉開序幕。

    美食節期間，“香趣爾”邀請了來自中國烘培協會及國內外的烘培大師到達喀什指導、傳授技術。在美食節上，共展出上百種月餅、糕點。其中由“香趣爾”蛋糕西餅屋制作的長兩米、寬1米的大蛋糕不光能讓喀什市市民一飽眼福，還飽了口福。

    通過此次活動，提升了喀什地區企業地產品的知名度。這也是在市場經濟的沖擊下，喀什本地企業經營理念的轉變。現在，喀什商人的品牌意識在逐漸增強，力爭不斷打造出喀什本地的知名品牌。