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綠茶究竟能不能防癌?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-01
綠茶究竟能不能防癌?

  綠茶是亞洲人的普及飲料,過去幾年里綠茶大舉進軍歐美市場,銷路極佳。這主要是由于多項研究顯示,綠茶有益于健康,包括防癌和降低膽固醇等。但是,最近日本研究人員給綠茶防癌功能潑了一盆冷水,認為綠茶并非那么神奇。

  據新加坡《聯合早報》報道,日本的一項調查研究發現,日飲5杯以上綠茶的人,與日飲不足1杯者,患胃癌的機會并無差別。報道在介紹日本人熱情研究綠茶時說,日本發病率最高的癌癥是胃癌,因而日本專家對綠茶防治胃癌的說法興趣極濃。1984年研究人員向日本宮城縣26311名居民發出問卷調查,了解他們的健康狀況,包括日飲多少綠茶等。另一方面,研究人員從日本厚生省的癌病記錄中發現,1992年之前有419人陸續被確診患上胃癌,當專家比較綠茶日飲量與胃癌發病率有無聯系時,發現兩者之間無必然關系。那些患胃癌者中,有不少是常飲綠茶的。

  日本的研究還發現,盡管接受問卷調查的人中,喝紅茶和咖啡的遠比喝綠茶的少,但患胃癌與飲紅茶和咖啡之間也無必然聯系。

  報道說,對日本專家的說法也有不同的意見。美國新澤西大學的專家認為,日本的研究“不算最終的結論,和其他不少贊賞綠茶的報告一樣,還說不準誰是誰非。”

 
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