“醫(yī)食同源”，所以自古就有利用食物防治疾病的方法，簡(jiǎn)稱為“食療”。食療具有方便、可長(zhǎng)期服用而無(wú)副作用(當(dāng)然需要對(duì)癥選食)的特點(diǎn)，特別適用于慢性病變。對(duì)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者而言，食療作為藥物治療的輔助療法，占有重要地位。下面簡(jiǎn)單介紹一下不同食物對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎不同癥狀的作用：

　　①苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。

　　②薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用于緩解腫脹癥狀。

　　③蛇類、蟲(chóng)類等活血通絡(luò)祛風(fēng)止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀，還可起到防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄的作用，因此是作用較強(qiáng)的食物。

　　④剛開(kāi)叫的公雞，配150克生姜(切成片)，在鍋中燜燉，不放油鹽，可放少量白酒，1天內(nèi)吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補(bǔ)虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。

　　⑤童子鱔魚(yú)0．5干克，陰干，泡入1千克白酒中，1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鱔魚(yú)性溫善竄，有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄，并對(duì)肩肘關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙效佳。

　　⑥多種青菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

　　⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。

　　⑧瘦豬肉200克，辣椒根150克，共煮湯，調(diào)味后服用，每日分2次服。可以緩解劇烈疼痛癥狀。

　　總之，很多食物都可以起到緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者癥狀的作用，但我們選用食物時(shí)一定要對(duì)癥，否則會(huì)影響效果。這里的對(duì)癥主要是根據(jù)中醫(yī)學(xué)將類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎歸為痹癥，并分為風(fēng)痹、寒痹、濕痹、熱痹四型。根據(jù)不同的類型選用不同食品。一般而言，風(fēng)痹宜用姜、蔥等；寒痹宜用胡椒、干姜等食品；濕痹宜用苡仁、山藥等；熱痹宜用冬瓜、絲瓜、綠豆芽等。