材料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片。

　　制法：蘋果去皮去心去蒂，切成塊狀；紅棗去核；生魚煎至魚身成微黃色。瓦煲內加入清水，用猛火煲滾，然后放入全部材料，改用中火繼續煲兩小時左右，加調味食用。

　　特點：此湯可治脾虛血氣不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。