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尿毒癥病人的飲食調理原則

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-01
尿毒癥病人的飲食調理原則

  尿毒癥病人主要是體內毒性代謝產物排泄受阻,表現為體內積聚過多的蛋白質代謝產品,如尿素氮、肌酐等,由于氨基酸代謝紊亂,人體必需的氨基酸減少。所以一般尿毒癥病人的藥物治療效果不太理想。如果安排合理的飲食,可以減少體內有毒物質的生成,減輕病人的癥狀。

  尿毒癥病人的飲食,既要講究營養,也要適應該病病癥的需要。在尿毒癥病人的飲食中,應該給予既限制蛋白質而又是高氨基酸的食品(主要是人體必需氨基酸),一般應該給予低蛋白飲食,每天約供應20克蛋白質即可,以減輕腎臟的負擔。給予低蛋白飲食時,盡量給予優質蛋白食品,通常選用雞蛋、牛奶、魚等較好,

  其次可采用口服或靜脈注射必需氨基酸。而糖類飲食則要充分,以保證必要的熱量供應。一般每天應供8373.6千焦(2000千卡)以上熱量。主食品種要多樣化,以利于增加病人的食欲,注意選用富含維生素的蔬菜、水果;脂肪量也不必限制,以病人可以接受為度。如果浮腫明顯,要限制水和鹽。應用利尿藥用,尿量過多時,注意選用含鉀食品。如尿量在1000毫升以下,可選用低鉀食品。避免使用含磷高的動物內臟及腦,防止血磷升高。對刺激性食品(酒、辣椒),應該予以嚴格限制。

 
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