糖尿病患者的飲食控制與誤區
走進豐衣足食的時代以后,人們突然發現周圍的糖尿病患者在迅速增多,據估計我國現有糖尿病患者2000多萬,而且這種病迄今為止還沒有找到根治的辦法。而在糖尿病的治療過程中病人自身的飲食控制是十分重要的,下面簡單介紹一下糖尿病患者的飲食注意事項。
一是飲食上要嚴格注意,每天主食不能超過500克,個頭大些的男性也不得超過600克;油一天不超過3小勺;肉不超過150克或魚不超過250克,瓜子、花生最好不吃,要吃也要計算到總熱量中去;多吃青菜,但洋蔥、蒜苗、胡蘿卜、百合、藕等含糖分或淀粉多的要少吃。
二飲食誤區:1、認為多吃豆制品好。其實豆制品吃多了會加重腎臟負擔,尤其是糖尿病合并腎病者更不能吃。2、餓了隨便吃花生瓜子。以至有患者百思不得其解:“我主食控制很嚴格,為什么血糖還是很高?”其實他們不知道,18粒花生米或一小把瓜子就頂25克主食或一個雞蛋的熱量!第四個誤區是只認為主食、動物油吃多了有害,于是不吃主食但多吃肉、隨便吃素油。這是極不科學的,不吃主食會造成營養攝取不平衡,導致病情加重,而植物油超量食用與動物油害處一樣。
當然除了飲食控制之外,積極的進行治療是糖尿病患者恢復的關鍵,因此只要采用正確的治療手段,并配合飲食調養,糖尿病并非是不可治愈的。
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