柿樹盆景的制作與管理
柿樹為柿科柿屬落葉喬木,株高可達10米以上,樹冠開張,圓球形或鈍圓錐狀。樹皮暗灰色,有較深的裂紋,呈方塊狀,小枝褐色。葉片長圓形、倒卵形或寬橢圓形,近似于革質,表面暗綠色有光澤,有些品種深秋季節呈紅色。花冠鐘狀,黃白色,單生或數朵聚生于新生枝條的葉腋。果實依品種的不同有扁球形、圓球形,常有四道縱溝或縊痕,其大小從4厘米到8厘米不等,成熟后為紅色、橙紅色、橙黃色或鮮黃色。花期5至6月,果熟期9至11月。
用于制作盆景的柿樹可用君遷子、野柿、油柿的實生苗作砧木,以磨盤柿、火柿、石榴柿、羅浮柿等觀賞價值高的柿樹品種作接穗,在春季以劈接或切接的方法進行嫁接。也可在秋季落葉后和春季發芽前到野外挖掘生長多年,古樸蒼勁的君遷子樹樁,成活后經一年的“ 養坯”,在第二年的春季進行嫁接。由于君遷子根內的單寧含量較多,受傷后很難愈合,移植后樹勢恢復慢,因此,在移栽時應盡量保留根系,并注意保鮮保濕,以保證成活。初次上盆宜用大小適宜的瓦盆,以促使根系的生長,加快成型速度。
柿樹盆景可根據砧木的形狀和接穗的品種特性,加工制作成單干式、雙干式、斜干式、臨水式、文人樹等多種不同形式的盆景。因其葉片較大,樹冠多采用自然式,其鮮艷的果實懸掛在綠葉間,非常美麗,而冬季落葉后,枝干如鐵,另有一番特色。造型方法采用修剪、蟠扎相結合,逐漸培養,使其枝條粗細過渡自然,比例協調。
柿樹原產我國的黃河流域至長江流域以南的廣大地區,喜陽光充足和溫暖、濕潤的環境,但也耐干旱和寒冷,在土層深厚、肥沃,且排水良好的土壤中生長較好。因此,宜用較深的花盆栽種。生長期可放在陽光充足、通風良好的地方養護,若光照不足,會造成枝條不充實,根系生長不良,樹勢衰弱,花芽不能完全分化,開花、坐果稀少。保持盆土濕潤而不積水,過于干旱和長期積水都不利于植株的正常生長。每15至20天施一次腐熟的稀薄液肥,9月中旬以后停止施肥。但從開花到坐果這一段時間內要控制水肥,避免枝條徒長,以促使花芽分化。坐果后恢復澆水、施肥,并適當添加磷、鉀肥的用量,直到果實著色為止。對長勢較弱和坐果較多的植株,可在7、8月份,每15天左右對葉面噴施一次尿素加磷酸二氫鉀的溶液,以使植株生長健壯。果實采摘后,應在盆內埋入適量腐熟的餅肥末。冬季放在陽光充足的冷室內或室外避風向陽處越冬,溫度不要高于10℃,以保證植株休眠,有利于來年的生長。冬季進行一次修剪整形,剪除弱枝、重疊枝,以增加膛內的通風透光性,但過多的疏枝會使剩余的枝條急速延長,出現禿干;而縮剪枝端的2至3個節,可促進果枝座果。因此,修剪時要二者結合,促使形成矮小的枝組,緊湊的樹冠。夏季要及時疏除樹冠內外骨干枝上的弱枝及剪口處的萌芽,對生長旺盛的新梢,在花期前后可留適當長度的枝段后進行摘心,促進抽生二次枝,使其當年形成花芽,次年成為坐果枝。為了促花保果,還可在5月下旬至6月上旬對生長旺盛的植株進行雙半環剝皮;在盛花期進行人工授粉;在開花前 10至15天疏去結果枝基部向上2至3朵以外的其他花蕾;在生理性落果后進行疏果,一般每個結果母枝留2至3個結果枝,而每個結果枝則保留2至3個果實。果實透色后可除去部分影響美觀的老葉及枝條,以保持樹型的優美。每2至3年的春季萌芽前翻盆一次。