觀賞棗 盆景
棗是我國傳統(tǒng)的果樹種類，南北方均有栽植。發(fā)展觀賞棗用于城鎮(zhèn)綠化、庭院美化和盆栽觀賞，有廣闊前景。
1、觀賞棗的適栽品種
（1）冬棗。11月上旬成熟，單果重30克，果實圓形鮮紅色，皮薄肉脆，汁多味甜。
（2）秤砣棗。9月中旬成熟，單果重15克，果肩有溝棱，光亮美觀，肉厚核小，色紅，甜脆濃香。
（3）梨棗。9月成熟，單果重28克，皮淡紅色，肉質(zhì)酥松清脆，是國內(nèi)目前大力推廣的豐產(chǎn)栽培品種。從中選出的晉矮4號適宜盆栽。
（4）茶壺棗。9月下旬成熟，單果重11克，果實有一對突出物似壺嘴壺把，色澤棕紅光亮，果肉細(xì)密甘甜，早果。
（5）紅珍珠。8月下旬成熟，單果重13克，果實圓形紅色，結(jié)果密集，果肉脆嫩濃甜，樹冠極易造成。
（6）胎里紅。又名黑珍珠。果實長圓形，生長期顏色由黑紫色變?yōu)樽霞t色，繼而變?yōu)榉奂t色再變成紫紅色，花朵也由紅變成黃色，極具觀賞零售價值。
（7）辣椒棗。9月下旬成熟，單果重13克，果形像紅辣椒，果端尖翹，極為美觀，肉質(zhì)松脆香甜。
（8）葫蘆棗。9月成熟，單果重9克，果倒長卵形，上半部中腰細(xì)陷，形如寶葫蘆，品質(zhì)上佳。
（9）龍骨棗。又叫龍須棗，單果重3克，樹形盤曲奇特，易于造形，早果，適于盆栽。
2、栽培技術(shù)要點(diǎn)
（1）種植要求 觀賞棗可種植于道路兩旁、庭院四周，要求土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高。若定植點(diǎn)土壤貧瘠，則需挑培菜園土、塘泥或土憷肥改土。選擇壯苗在2～3月間大坑種植；若盆栽，盆口直徑應(yīng)在50～100厘米。無論地栽盆栽，均要施足有機(jī)肥，淋足定根水。
（2）整形修剪
作觀賞用的樹形以自然開心形或小冠疏層形較好。定植后留主干高30～40厘米，分主枝3～4個或培養(yǎng)干層；主枝間距5～15厘米，若盆栽觀賞棗則適當(dāng)矮化縮小。每個主枝選留2～3個副主枝和適量輔養(yǎng)枝。觀賞棗的修剪以初冬和夏為主，主要疏剪徒長枝、細(xì)弱枝、干枯枝、病蟲枝和擾亂樹形的冠外枝。在生長旺季，要注意抹芽疏梢、摘心和拉枝，培養(yǎng)美觀獨(dú)特的樹冠。
3、肥水管理
觀賞棗定植2年內(nèi)主要以施氮肥為主，配合施用磷鉀肥和微量元素。定植萌芽后10天可株施尿素5～10克，漚制稀薄人畜糞水2～4千克，以后每隔40～60天再追施一次，用量可隨樹冠擴(kuò)大而增加；10月中旬追施基肥和越冬肥，以有機(jī)肥和磷肥為主。成年棗樹每年追施芽前肥、謝花肥和采果肥各一次，若盆栽樹則需補(bǔ)充一次壯果肥，施肥以有機(jī)肥或復(fù)合肥為主。氮磷鉀配合比例為1：0.5：0.8。另外，每年4～10月葉面噴施0.2%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素以及稀土復(fù)合葉面肥，可以促進(jìn)果實發(fā)育，延長葉片壽命。在花期和果實膨大期要及時灌溉與排水。
4、花果管理
棗為多花樹種，自然坐果率低于2%。要提高坐果率必須加強(qiáng)花果管理。首先要調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分布，對嫩枝摘心，短截發(fā)育枝，樹勢旺的要適時斷根或環(huán)割；其次，在全樹多數(shù)結(jié)果枝開花5～6朵時噴15～20毫克/千克赤霉素一次；第三、花期噴水可促進(jìn)花粉發(fā)芽，噴水一般應(yīng)在傍晚或清晨氣溫低時進(jìn)行；另外，花期噴面噴施硼、鋅、錳和稀土等微量元素或?qū)Ｓ没ǚ剩部纱龠M(jìn)坐果。觀賞棗在果實成熟時易裂果，樹盤蓋膜（或稻草）和及時灌水，可以防止裂果大量發(fā)生。
5、病蟲害防治
主要有棗銹病、棗瘋病、炭疽病、尺蠖、桃小食心蟲、紅蜘蛛、蚧類和天牛。其防治方法主要是加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢，及時選用高效、低毒、低殘留的藥劑噴灑。具體防治措施可與生產(chǎn)栽培上的相同。