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居室綠化新時(shí)尚——微型盆景盆栽觀賞蔬菜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-02

居室綠化新時(shí)尚——微型盆景盆栽觀賞蔬菜
            

 

觀賞蔬菜是指某些蔬菜具有優(yōu)雅輕盈的株態(tài)、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤,既可作為蔬菜食用,又體現(xiàn)出極強(qiáng)的觀賞價(jià)值,可當(dāng)作微型盆景點(diǎn)綴居室,將庭院、陽(yáng)臺(tái)裝扮得蔥綠嫣紅,營(yíng)造出一個(gè)輕松浪漫、甜蜜溫馨的私家花園,能陶冶人們的情操,給人以美的體驗(yàn)和感受。
觀賞蔬菜品種有:櫻桃番茄、五彩椒、飛碟南瓜、小黃瓜、彩葉萵苣等。可進(jìn)行整枝、搭架、造型、造景,既可用同一品種的幾株配合,也可用不同品種之間搭配造景。下面介紹幾種常見的微型盆栽觀賞蔬菜。
一、盆栽番茄
微小型品種,株高、株冠均16cm左右。葉形是變化多端的羽狀復(fù)葉,枝展自然成蔭,主干粗糙而多氣根瘤。植株形象古樸,酷似“盆景”。果實(shí)小巧美艷(鮮紅色,球形,球徑2~2.5cm,重僅8~10g),恰似櫻桃、珍珠等。果實(shí)口感極好,與菜用番茄相比,清潤(rùn)鮮美,尤為突出,酸轉(zhuǎn)淡而甘甜勝過菜用,可作配菜、裱花或裝點(diǎn)水果盤。
家庭栽培相當(dāng)容易,每個(gè)干凈花盆(內(nèi)盛營(yíng)養(yǎng)土)中撒進(jìn)種籽2~3粒,表面覆蓋細(xì)土,等到苗高3~4cm時(shí),保留1株,其余的幼苗帶護(hù)根土移入缺苗的花盆,保證15~20cm口徑的花盆每盆栽1株。盆栽番茄喜愛陽(yáng)光,要求全日照盆土宜中性略偏酸(pH值6~7),富含有機(jī)質(zhì)并通氣、排水良好,水澇及粘土不宜。生長(zhǎng)期要薄肥勤施,可用0.5%的磷酸二氫鉀葉面噴施。其葉面多皺褶及短細(xì)茸毛,很適合葉面施肥(用復(fù)合葉面肥效果顯著)。由于皺葉吸肥能力特強(qiáng),所以肥水要嚴(yán)格按照說明書的劑量噴施,肥濃會(huì)“燒”葉致萎。
等到果實(shí)充分成熟轉(zhuǎn)色后,可采摘洗凈生食,或整果旺火燙食。
二、五彩辣椒
盆栽五彩辣椒一般辛辣味強(qiáng)烈,可作調(diào)料,其品種類型有陽(yáng)光五彩椒、紅鷹五彩椒、迷你鷹五彩椒等。株高15~30cm,開展度45~55cm,葉長(zhǎng)6~8cm,寬2.4~3cm,葉柄長(zhǎng)1Cm左右。果實(shí)形狀因品種而異,有的品種呈長(zhǎng)圓錐形或圓錐形,有的品種呈圓球形。果實(shí)顏色有的初為黃綠色,后轉(zhuǎn)為橙、紫、紅諸色;有的果實(shí)成熟由乳白、紫、黃、橙轉(zhuǎn)為紅色,故稱“五彩椒”。又由于果實(shí)一般向上生長(zhǎng),還有″朝天椒′之稱。單果重2~10g,果實(shí)小巧玲瓏,逗人喜愛。是一種觀賞食用兼具的蔬菜。
五彩椒喜光,要求日照充分。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以排水良好的沙質(zhì)土壤為宜。播種期冬春播12月~翌年3月,秋播7~10月。苗高4~5cm時(shí)移栽,注意氮肥不宜過量,以免徒長(zhǎng); 要經(jīng)常摘心,增加分枝。果實(shí)轉(zhuǎn)紅后即可采下,促使發(fā)枝開花結(jié)果。
三、微型茄子
微型茄子品種有觀賞蛋茄、五指茄、小丸茄子等,表皮顏色有紫黑、白、紫紅、大紅等顏色,有的品種果色初為銀白,漸成熟轉(zhuǎn)為金黃,于是枝條上懸金掛銀。果實(shí)形狀有雞蛋形、五指形、圓球或卵形等。體態(tài)小巧,株高30~40cm,株冠25~50Cm 果長(zhǎng)4~6cm,直徑3~4.5cm,重10~45g左右。
由于它的根系木質(zhì)化較早,移植不易成活。可采用小苗移栽或播在盆中不移栽。它是陽(yáng)性植物,要求全日照。盆土以肥力高的壤土為好,粘土不宜。微型茄子是近年來選擇培育出的觀賞蔬菜,可以適當(dāng)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,控制植株生長(zhǎng)。
四、人參果
又名“香瓜茄”,茄科多年生草本植物,果實(shí)既有觀賞價(jià)值,又可當(dāng)水果食用。形似小灌木,株高60~150cm。根系發(fā)達(dá),萌芽力強(qiáng),根系分布范圍在70~100cm。莖有棱,萌芽力強(qiáng),分枝多且分枝層數(shù)多。花為聚傘花序,每花序5~10朵紫色小花,可形成1~3個(gè)果實(shí)。一般第1花序在15節(jié)左右,以后每3~5節(jié)著生1個(gè)花序。單株可結(jié)果30個(gè)左右,果實(shí)似梨形、橢圓形,果實(shí)皮薄肉厚且多汁。果實(shí)為乳黃色漿果,皮上有紫色或褐色條斑,一般單果重50~400g。每100g果含熱量105kJ,并富含維生素C,還含豐富的鈣與硒等抗癌保健營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生長(zhǎng)適溫白天20~25℃,夜間5~15℃,不耐霜,10℃以下停止生長(zhǎng),可在4~5℃條件下越冬,氣溫30℃以上時(shí)生長(zhǎng)衰弱。開花結(jié)果后要求土壤濕潤(rùn),土壤pH值以5.5~7.0為宜。
一年四季可栽培,但南方夏季炎熱,生長(zhǎng)困難。一般春季定植,夏、秋收獲;或秋季定植,冬、春收獲。入?yún)⒐且环N多次坐果且坐果率很高的蔬菜,種植前應(yīng)施足基肥。
五、袖珍南瓜
南瓜是葫蘆科南瓜屬的1年生蔓性植物。我國(guó)栽培的南瓜主要包括中國(guó)南瓜和印度南瓜2種。袖珍南瓜是中國(guó)南瓜中的品種。生長(zhǎng)強(qiáng)健,適應(yīng)性很強(qiáng),管理容易,既可爬地栽培,又可搭架栽培。因此可作為主要的庭院蔬菜作物。
南瓜根系十分強(qiáng)大,莖節(jié)上容易發(fā)生不定根,莖為蔓生,五棱形,有溝。莖有極強(qiáng)的分枝性,莖和分枝呈匍匐狀。莖表面有粗剛毛或軟毛,或有棱角,表面呈深綠色或淡綠色、黑綠色。花皆黃色,朝開夕閉。袖珍南瓜單果重在1.5kg以下。果形多種多樣,中國(guó)南瓜果形多為圓筒形、球形或扁圓形等。果面平滑或有瘤狀突起。果皮硬,有的有木質(zhì)條溝,果皮深綠、黃色或綠白色相間,多蠟粉。果肉粗而密,纖維質(zhì)或膠狀,黃至橙色,主要品種有東升、一品、東英、萬福、仙姑、吉祥、如意、黑錦南瓜、黑姬南瓜、勝錦南瓜、勝栗南瓜、綿栗南瓜等。
六、彩葉萵苣
近年來,彩葉萵苣以其艷麗的色彩,較豐富的營(yíng)養(yǎng),在世界上流行起來,深受人們青睞。彩葉萵苣是葉用萵苣中的一些品種,為菊科萵苣屬能形成葉球或嫩莖的一、二年生草本植物。目前主要的栽培品種有漢城紅、赤皇,紅翠萵苣等。根為直根系,淺而密集,再生能力較強(qiáng)。莖為短縮莖,隨植株的旺盛生長(zhǎng)而逐漸伸長(zhǎng),莖端分化花芽后繼續(xù)伸長(zhǎng)。莖有綠色、綠白色、紫色等,葉有紫紅、紅、褐紅等色,葉片互生于短縮莖上,有披針形、橢圓形、倒卵形等形狀。葉面開展或皺縮,葉緣波狀或淺裂,外葉開展、心葉松散或抱合成球狀。葉用結(jié)球萵苣,在蓮座葉后,葉可結(jié)成圓球形、扁球形、圓錐形、圓筒形葉球,也有的成舒心散葉形葉球。
彩葉萵苣每100g葉片中含水59.7g、蛋白質(zhì)1.6g、糖2.2g、纖維素06g、維生素A 3000國(guó)際單位、維生素B10. 07mg、維生素B20.1mg、維生素C 13mg、煙堿酸0.5mg、鐵1.1mg、磷27mg、鈣30mg。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般葉用萵苣。

 
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